一般厨房换气次数按15次左右，就是80*3米高(估的)*15次＝3600风量左右的风机，一般2.2KW的离心风机就差不多了。##你好，为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算：L=2000PH 式中：L—排风罩排风量，m3/h； P—罩口的周长(靠墙的边不计)，m； H—罩口至灶口的距离，m。 用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。 在实际工程设计中，往往采用估计的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定： 中餐厨房：L=40-50(次/h)； 西餐厨房：L=30-40(次/h)； 职工餐厅：L=25-35(次/h)。 一般厨房换气次数按15次左右，就是80×3米高(估的)15次＝3600风量左右的风机，