超市卖的油烟净都可以，绿伞 威猛 蓝月亮都不错，用碱也行，用什么都是一项大工程，挺麻烦的，一两个小时吧至少，图方便也可以找专门清洗油烟机的。##油烟净 水碱##用专用的清洗剂，自己就能洗，非常专业的厨房去油方法，是我从清洗油烟机的师傅那儿学来的。用此方法清洁厨房抽油烟机/灶台/玻璃/器物表面效果极佳，还可用来洗衣服上的油污。这位师傅说他是从北京日化厂工人手中买的，要便宜些，16～18元/每公斤的样子；淘宝网上有卖的要20元/公斤. 搜“超浓缩高效去油剂基础颗粒”即可。网上介绍说一公斤这种去油剂加水能调满80瓶威猛先生，看来清洗油烟机师傅的这种去油方法应该是最经济实用的厨房去油方法了。从淘宝上买到家25元，三年用不完！很好用，厨房很快就擦出来了，不烧手，抹布上没有粘粘的油了