日常生活小窍门都有哪些

和饺子诀窍：1斤面粉加6个蛋清 或 水烧开后 加 2%的食盐溶解后再放饺子 虾仁：加精盐、食用碱粉 用手搓一会儿后用清水浸泡 再用清水洗 淀粉含谷胱甘肽可以保护维生素 炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加少许温水拌匀，倒入油锅里炒，炒时加少许酒 新买砂锅：先用来熬粥或煮淘米水以堵塞孔隙防漏水 残茶叶浸入水中数天浇植物根部可促进其生长 残茶叶晒干放置厕所或沟渠燃熏，可除恶臭，驱蝇蚊 夹生饭重煮：筷子扎通底的孔加少许黄酒 若是表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可