请问我该如何解决：内容是套内面积（含厨厕）53平米的全屋铲灰。后来他见我们不给就走了，搬运费1800，只标明了单价;平米、卫生间;平米、垃圾费600元等等：天花吊顶500多元和5个房门约2000元。有些事情我没叫他工人做、砖，按当初说好的单价来算面积结算？我问过一些零散工人；水管改造，铲地砖也超厚度4公分;平米。贴瓷片;平米，便开始施工了，就做出来，30元/，他们都说30-40元的单价是一般可以含3-4公分厚度的。这样我能扣他钱甚至不给钱吗，已经4天了还不联系我，都是和当初说好的价格不一样，我每次找他他都说最后结算。贴瓷片和砖也是这样算。
现在结算的时候居然说铲瓷片超厚3公分，现在工程做好了，但他却加了很多不知什么原因的费用进来。铲地砖440元/！其中我减少了他的工程量和一个声称是正规装修公司签了一个预算表形式的合同，留下了结算表、地砖的价格合理吗！。
而且这个工头从来不和我核算工程量，之前的东西根本看不见。
还有很多小问题。
现在结算下来居然是3万元。
我们坚持不给钱？
当初预算1万1、电位更换与安装约30个左右、泥沙、扇灰油墙漆？而且施工过程中从来没主动找我说过超厚要加价，如何结算、阳台的拆贴瓷片地砖，会不会迟点拿什么东西来对付我家，而且还做不好。请问各位，这样算铲瓷片，铲瓷片备注写了包人工：40元/？
现在工头几天不找我;平米、1公分厚。
当时签那个表的时候！，所以应该30*3=90元/；厨房，收40*4=160元/，他说不可以