\n厨房里的布局是按照食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的，应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形，安置最合宜的距离以省时省力。据专业人士介绍，这三边之和应以0.45-0.67米为宜，过长和过小都会影响操作。在操作时，洗涤槽和炉灶间的往复最频繁，因此厨房专家建议应把这一距离调整到1-2米之间较为合理，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时也不会显得局促。需要注意的是，放置冰箱的位置不宜靠近灶台，因为后者经常会产生热量，而且又是污染源，这将影响冰箱内的温度。同时，冰箱也不宜太接近洗菜池，避免溅出的水导致冰箱漏电。\n\n 厨房的家具设计要依主人身材而定，如地面橱柜适合做刀案用，高度以1米为宜;台面宜有半米深度，以便放置其它电器;挂墙橱柜及双层以上的架子距地面约1.5米左