即宽度以40至60厘米为宜； 要充分考虑洗菜盆的宽度。以标准洗菜盆来算，应选择550－－600MM的宽度为好。 另： 在高度方面，根据我国人体高度测算，掌握以下尺寸为宜：操作台高度在89至92厘米为宜；平面操作区域进深以40至60厘米为宜；抽油烟机与灶台的距离掌握在60至80厘米为宜；操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜，它距地面最小距离不应小于145厘米，进深尺寸为25至35厘米，吊柜与操作台之间的距离应在55厘米以上。##橱柜台面尺寸有大有小。一般台面的标准宽度有550、600mm;台面的标准厚度有12.7、27mm两种，台面后挡水边的标准高度是50mm。这些都是市面上购买的橱柜台面的一些尺寸信息，如果你自己想要定制橱柜的话，台面的宽度可以自己定，但是一般的厚度和挡水标准都是差不多的。