工作原理是热电偶受热时，它会产生热电势，这一电势可使电磁阀工作。具体燃气灶的工作原理为：当按旋钮，小火点燃时，热电偶受其火焰加热，产生热电势。 热电势通过导线导入电磁线圈，产生磁场使电磁阀吸合，燃气阀开启，燃烧通路打开，维持其正常燃烧，一旦遇到大风或汤水等溢出，扑灭火焰，热电偶的热电势很快下降到零，线圈失电，电磁阀失效，在弹簧作用下迅速复位，阀门关闭燃气通路，终止供气，保证安全。 燃气灶热电偶保护装置，应注意保持热电偶与火盖之间的距离。##工作原理是,传感器在常温状态将关闭安全煤气阀,传感器在高温时保持阀门打开,让煤气畅通,最简单的理温度传感器在高温状态(火焰烧在传感器上 安全阀门打开; 温度传感器在常温状态(没有火焰烧在传感器上)，安全阀门关闭\\\\x0d嵌入式煤气灶工作过程：按下点火开关开始