电磁炉又被称为电磁灶,它是现代生活中必不可少的家用电器之一，它的使用使得做饭更加方便，而且也很省时间。电磁炉操作起来十分简单，因此，赢得了很多人的追捧。电磁炉是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉在加热过程中没有明火，因此更加安全、卫生。现在好多人对电磁炉的工作原理还不太清楚，下面就和一起装修网的小编来一起看看吧。
电磁炉的工作原理 电磁炉的工作过程
一般家庭使用的电磁炉是指高频电磁炉，利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压（AC-DC-AC、交流-直流-交流），再经过控制电路将直流电压转换成频率为20—35KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西，达到用户使用的结果。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉的工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
看完文章的介绍，各位朋友们都了解相关的知识了吗？以上是关于电磁炉的工作原理和过程的相关介绍，如果想要了解更多关于电磁炉的相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
