苍耳子，又名：苍耳;苍耳属一年生草本菊科植物。属菊科、苍耳属一年生草本菊科植物苍耳的带总苞的果实，苍耳子属于常用中草药，具有散风除湿通窍等功效。那苍耳子所含有的物质使苍耳子的功效与作用产生哪些呢？
一、苍耳子的功效与作用及禁忌
（一）苍耳子的功效
①治疗腰腿痛
将苍耳子制成30%针剂，每次用2～4毫升于痛点注射，隔日1次，10次为一疗程。用于腰部扭伤、腰肌劳损，坐骨神经痛、肥大性腰椎炎、腰椎隐裂等引起的腰腿痛计163例，总有效率达89%。奏效快者1次注射后即减轻，一般3～5次奏效。对急性腰部扭伤或腰肌苈损疗效较好;对由于骶椎隐裂及肥大性腰椎炎所致的腰痛，疗效不稳定。
②治疗变态反应性鼻炎
用药后多数患者症状消失或改善，或发作减少。鼻腔粘膜除少数由苍白变为轻度充血外，多数未发现明显变化。用法：苍耳子焙成深棕色后研粉，每次3～5克，日服3次，连服2周。或将粉末与蜂蜜混合制成丸剂(每丸含药粉3克)，每次1～2丸，日服3次，连服2周，必要时可服3周至2个月。亦可将药粉用酒精浸提制成片剂(每片相当于原生药1.5克左右)，每服2片，每日3次，连服2周左右。少数患者服药后有轻度腹泻、腹胀痛，以及轻微头痛、全身无力等。
③治疗慢性鼻炎
取苍耳子30～40个，轻轻捶破，放入清洁小铝杯中，加麻油1两，文火煮开，去苍耳，待冷后，倾入小瓶中备用。用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔，每日2～3次，两周为一疗程。
④治疗疟疾
鲜苍耳子3两，洗净捣烂，加水煎15分钟，去渣，打入鸡蛋2～3个于药液内煮熟。于疟疾发作前将蛋与药液一次服下。如1次未愈，可按上法再服。
⑤治疗腮腺炎
苍耳子加水煎服，每日4次，连服3天。新生儿每天1钱，1～2岁1.5钱，以后每大2岁增加1.5钱，14岁以上1～1.5两。一般轻症服2～3天即可，重症可配合苍耳草叶捣敷患处。有合并症者宜配合其它疗法处理。
⑥治疗下肢溃疡
苍耳子炒黄研末2～4两，生猪板油4～6两，共捣如糊状。用时先用石灰水(石灰1斤，加开水8斤冲泡，静置1小时吸取上清液)洗净创面，揩干后涂上药膏，外用绷带包扎。冬季5～7天;夏季3天更换敷料。
（二）苍耳子的作用
①降血糖：所含白色结晶性甙(C31H-48O24S2)1mg/kg，可使正常家兔血糖下降。
②对呼吸系统作用：苍耳子100%煎剂0.3ml/只灌胃，对小鼠有镇咳作用;15ml/kg对兔无祛痰作用。酊剂注射，对蛙有呼吸兴奋作用，大剂量则为抑制作用。
③对心血管作用：苍耳子注射液静注，对兔、犬均有短暂降压作用。
④抗炎作用：该品所含的二萜羟酸苍术甙经大鼠角叉菜胶水肿试验表明有抗炎作用。腹腔注射、皮下注射和口服LD50分别为2.9，5.3和350mg/kg。
⑤苍耳子煎剂在体外对金黄色葡萄球菌有某些抑菌作用，其丙酮或乙醇提取物在体外对红色毛癣菌也有抑菌作用。
（三）用药禁忌
1、血虚之头痛、痹痛忌服苍耳子。
2、苍耳子忌猪肉、马肉、米泔。《唐本草》
3、散气耗血，虚人勿服苍耳子。《本草从新》
二、苍耳子的食用方法
苍耳子茶
组成：苍耳子12克，辛荑、白芷各9克，薄荷4.5克，葱白3根，茶叶2克。
制法：上药共研为末，以沸水冲泡10分钟后，不拘时频频温服，每日1剂。
功效：宣通鼻窍，祛风止痛。
主治：外感风寒或风热，邪毒留滞于鼻窍而致的交替性鼻塞、鼻涕增多，或清稀或黄稠，言语带鼻音，可伴有寒热、头痛等。
禁忌：本方之性偏温燥，且苍耳子有小毒，故血虚气弱者忌用，用时不宜过量。
来源：《中医验方》
苍耳子绿豆茶
材料：苍耳子1g、绿豆5g、绿茶3g。
用法：用200ml水煎煮苍耳子、绿豆至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。可加适量糖。
功效：祛风止痛，解毒。
主治：外感风寒头痛;鼻炎鼻窦炎;风湿痹痛;过敏病症;慢性农药中毒。
来源：传统药茶方。
苍耳子川芎茶，
组成：苍耳子、川芎。
制法：苍耳子(微炒至黄色)60克，川芎100克。共研细末，用纱布袋分装，每包重15——20克，每用1包置保温瓶中，开水300毫升冲泡，盖闷20分钟，代茶饮用。每日1——2包。
功效：散风祛湿，行血止痛。主治头顶部昏痛，或痛在前额，伴鼻塞流涕，每因受凉诱发，辨证属风寒所致者。
禁忌：阴虚火旺、口干舌红及体虚气弱面色无华者忌服。
来源：《药茶治百病》
苍耳子粳米粥
材料：苍耳子15克，粳米150克。
做法：取苍耳子用文火炒黄，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米再加水400毫升左右，煮为稀粥。每日2次，温热食。
功效：治痔疮下血，有利益脾胃之效。
禁忌：苍耳子有小毒，不可久服多服
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