现在厨房有两种比较常见的布局，一种是独立厨房，也可以说是单独房间用作厨房的；另一种是餐厅和厨房基本无法分离的开放式厨房。大家对于这两种厨房的了解够系统、够深入吗？下面就和一起装修网的小编来看看这两种厨房类型吧。
厨房类型有不同 厨房类型简介
独立厨房（灶房）
由于厨房操作中有许多专用器皿，工具、粮食、燃料，这就需要较大的存放面积，同时，也为减少厨房对其它空间的干扰，便逐步发展到厨房从整栋房屋中分离出来的模式，成为独立。由于当时中国人口结构以大家庭为主，又使用水井取水，所以这类厨房面积较大，常处于后院一侧，一般较低，导致采光不足。同时因为多为女主人操持家务，因而灶间的陈设颇能反映出她的审美观，以实用为特色。炊具经常被悬挂于墙上，既顺手可取，又使墙面增加了层次感。
厨房类型有不同 厨房类型简介
开放式厨房
现代科技的发展使工程技术人员有可能就厨房设计从功能上做一些改进工作。针对一些常见问题，如燃料、废气、油烟气、水蒸气的污染，主副食的贮藏、环境脏乱等，都做出了妥善解决，从而使厨房的环境得到极大改善，由油腻潮湿变为烹调、用餐的舒适高雅环境，开敞整洁，便于家庭主妇在烹饪的同时完成洗衣、照看孩子等杂务。现代厨房布局的主要特征包括按操作顺序设置设施，使操作者能按部就班地操作，从而减少往复交叉的重复做功；对废气的排放加以重视，保持屋内空气的清新，对人体的损害也降到了最小；通盘考虑设施尺度和协调。以增强室内空间的合理流动性；合理安排储藏空间，以改善室内卫生状况，使厨房空间最大限度地得以合理利用。
看了小编对两种厨房类型的介绍，大家想好怎样布置自己家的厨房了吗？以上是关于常见的两种厨房类型的相关介绍，如果想要了解更多关于厨房的相关信息，请多多关注一起装修网，一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
