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姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。 生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。 千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。 葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。 香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。 茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤...

baking/newsinfo.asp?fid=46&webid=7289 .51ea.org/course/topic/k_371_P5 .angel/flashbb/topic.php?tid=17995&showrules=1 发表于： 06-03-25 16:22:10 楼 主 -----------------------------...

西点装饰材料： 主要原料: 主要原料为可食用的部分,如奶油（植脂鲜奶、人造奶油）,巧克力,果酱（果沾,果胶）鲜果,果酱,椰蓉,朱古力针,干果仁等。 修饰材料: 主要包括用可食用的（一般不食用）与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。 西...

修饰材料:主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。西点食品按厨房分工分类,主要有面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型...

找个地方学吧,西点也是一门技术的,比较好的有新东方,内蒙古呼和浩特就有！

薄荷叶?

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我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1

我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。

玫瑰奶油蛋糕 材料： A.6寸原味戚风蛋糕1个 B.夹心水果罐头100克 C.打发鲜奶油300-350克 D.食用色素适量 玫瑰奶油蛋糕的做法 1.蛋糕横向从中间切成两片。 2.将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕盖在上面...

我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1

在【好的蛋糕网】开店装修栏目中 有很多不错的西点房间装饰漂亮的图片 我前几天还在上面看到了 也想自己开个店