首先就是在选择石料上要注意的事情，在寻找石料一定是要进行找方，而找方的作用是有两点，一是把这款石料可用的部分框出来，并且可以用的石料的四个角必须都是直角。另一个方面就是，要根据这款石料的大小来确定出貔貅大小比例，尽量是减少石料的浪费。
第二是要画出貔貅的轮廓出来，要将轮廓线以外多余的部分是要分凿出去，这种方法是被叫做减慌。而貔貅是有口无肛，所以说在雕刻的时候一定要注意。
第三，就是要整理造型了，也是被叫做打糙，对整体貔貅的形状做一些处理，而在细小的细节上，也是要做到更加的准确的定位，并且把粗略的地方是要雕刻出来，像是五官这些都是要在这一步打出来。
第四，精雕细琢，在这一步，就是要在之前的步骤上要将细部的线条全部的勾画呼出来，在将这些细部雕凿清楚，之后在用磨刀或是刀子等等工具进行修理，在这一步一定是要小心，处处都是需要谨慎的。
第五，打磨，这一步是非常耗时的一道工序，这一步当中是需要操作者有足够的耐心与认真的态度，并且也是要有娴熟的打磨方法。