色彩的要求是能够表现出干净,使人愉悦的特征。厨房餐桌椅的颜色通常中性色较少,而明度较高的色彩如白、乳白、淡黄等所占比例较大,能够刺激食欲的色彩,如橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色起搭配作用。
厨房餐桌椅色彩对人的视觉舒适度影响也较大,对于年龄较大的使用对象所采用的色彩体系要求冷暖适宜,不能采用红、蓝等原色,而尽可能选用中性或淡雅色彩。实验证明,人在黄色的房间里,脉搏正常,心情平静,符合人的视觉生理平衡。同时黄色又是某些食物的色彩,有刺激食欲的作用。 但在较年轻使用对象中,操作者一般都比较活泼,厨房餐桌椅的色彩可以使用比较热烈活泼的原色,或明度与纯度都比较高的其他色彩,如红色、蓝色、绿色等。
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