而最好的石材橱柜台面就是人造石台面，最适合大众使用的石材橱柜台面就是大理石橱柜台面，而天然石材则更加环保。
石材台面又分为大理石台面、人造石台面和天然石材台面。
1、大理石台面：不变形，硬度高，耐磨性强。岩石经长期天然时效，组织结构均匀，线胀系数极小，内应力完全消失，不变形。不怕酸，硷液物侵蚀，不会生锈，不必涂油，不易粘微尘，维护，保养方便简单，使用寿命长。
优点：大理石橱柜台面具有很强的抗磨蚀、耐高温、免维护的特点，不会出现划痕，不受恒温条件阻止，在常温下也能保持其原有物理性能；却大理石的物理性稳定，组织缜密，受撞击晶粒脱落，表面不起毛边，不影响其平面精度，材质稳定，能够保证长期不变形，线膨胀系数小，机械精度高，防锈、防磁、绝缘。不磁化，测量时能平滑移动，无滞涩感，不受潮湿影响，平面称定好。
缺点：大理石台面又轻微的放射性辐射，不过对人体不会造成伤害。
2、人造石橱柜台面：人造石台面由石粉加入人造纤维经高温高压制成。
优点：人造石材更耐磨、耐酸、耐高温，抗冲击、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强，其变形、黏合、转弯灯部位的处理有独到之处；因为便面没有孔隙，油污、水渍不易渗透入其中，因此抗污力强，可任意长度无缝粘接，同材质的胶黏剂将两块粘接后打磨，浑然一体。
缺点：价格较高。
3、天然石材橱柜台面：天然石材的长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面，与现代追求整体台面的不相适宜。
优点：天然石材的纹理非常美观，质地坚硬，防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好；天然石材有孔隙，易积存油垢，且天然大理石脆性大，不能制作幅面超过1米的台面，以天然石材制作的台面会有接缝，这些接缝也容易藏污纳垢，影响卫生；造价低，花色各有不同，最为常用的几种价位仅为几百元一米，属于经济实惠的一种台面材料，而高档的天然石材台面价格也在千元左右。
缺点：两块拼接不能浑然一体，缝隙易滋生细菌；天然石密度较大，徐太结实的橱柜支撑，虽然它坚硬有余，但弹性不足，如遇重击会发生裂缝，很难修补，一些看不见的天然裂纹，遇温度急剧变化也会发生破裂。