石材加工费根据石材加工工艺收费，一般来说，切割按平方，磨边按米，异形切割看难易度，包括常规项目有：荔枝面，火烧面，光面，自然面，剁斧面等。异型加工常规的有：盲道，打孔，开槽等。
（1）国产石材大都有固定尺寸60.70.80公分的宽度，价格按米数算;
（2）进口石材多数为大版的，价格按平方算。（但一部分进口花岗石也按米计算，如进口黑金沙等）
（3）如窗台或要安装石材的地方是异形的（如菱形，三角形，圆形等），用料以（最长×最宽）消耗的材料计算，磨双边的要加上3公分的损耗，都要比实际的尺寸大一些;
（4）石材费用由几大部份组成：材料费＋加工费（磨边、切角、挖孔、吊沿）＋安装费＋运输费＋上楼费。
（5）现在市场上在加工费上另算了一项切边费用，他们的解释是将材料从大板上面切下来产生的费用，这个是不合理的，也是不能收的。