土楼有很多，不过最出名的是龙岩的永定客家土楼，去看土楼还可以吃客家菜。主要的土楼有：
高北土楼群位于永定县高头乡高北村。全村几十座土楼，依山傍水，高低错落。建于明代的无石基的五云楼诉说着土楼悠久的历史，雅致的侨福楼展示了旅居海外拳拳赤子爱国爱乡的诚挚情怀。村内的“圆楼之王”——承启楼是最著名的土楼。洪坑土楼群：奎聚楼、福裕楼、如升楼、振成楼为该土楼群的杰出代表。初溪土楼群位于永定县下洋镇初溪村，由五座圆楼和数十座方楼组成。它们依山傍水，错落有致，呈现出极高的美学艺术价值。其中的集庆楼建于明朝永乐17年（1419年），距今已有580多年的历史，是客家土楼中年代最久远的土圆楼之一。