1、整形 自然圆头形 ，日前生产上常用。干高50-60cm，主枝3-4条均匀分布到各个方向，分枝角度45°-50°．每主枝留侧枝2～3条。苗高60- 70cm时于50- 60cm处摘心或剪顶，芽长出后选3条方位、角度较好、生势均匀者留下作主枝，其余抹除。
2、修剪 结果树有夏季修剪和采后修剪两个时期。①夏季修剪：自花序伸长开始至采前一个月止，疏去内膛枝、交叉枝、弱枝及过密枝上的花序；夏梢长3-5cm时全部摘除；疏去树冠中、上部遮挡果实光照的无果枝。②采后修剪：自采收开始至8月底结束，疏去影响光照的过密枝和无结果能力的弱枝、下垂枝、衰老枝；同缩交叉枝，短截先端的衰退枝、过长的营养枝和结果母枝；回缩或短截中、上部和顶部的过密侧枝；短截或疏剪影响树形和树冠结构的其他枝。
3、水分供应 花序伸长期若遇干旱，适当浇水，以促使花器官的分化和发育。花期如出现异常高温，除果园灌水保湿外，可于上午10-12时、下午3～5时树冠喷水，以延缓柱头的萎蔫和促进花粉散发。坐果后应立即浇水。
4、催花 花量不够是小年低产的重要原因。生产上常用化学和修剪措施催花。化学药剂多用杧果催花剂I、Ⅱ号，应用的时间为12月至翌年2月。修剪措施是在12月上中旬对旺树枝进行环割、环状剥皮、弯枝和扭枝，也可促进花芽分化。菲律宾催花的方法有：①熏烟：2周内如无花芽显现可于1-2月再重复进行；②用1%KNO。于11月中旬喷Haden 10月龄枝，7d后成花(Sengent，1991)。近年乙烯利催花亦有报道。
5、调节营养供求矛盾 大年树疏花疏果，每花序留果1-3个，使营养集中供应；小年时减少春肥用量，控制春梢和抹除夏梢，旺树环割或环状剥皮，使树体养分转向花果。