西番莲栽培技术有哪些

你好
西番莲是藤本果树，要做到生长良好，结果多，病虫害少，必需搭架栽培。目前，种植西番莲一般采用棚架和篱架二种。这两种架各有优缺点。
棚架的优点是在水源较缺乏的旱地、坡地和旱季时，可遮荫地面，减轻蒸发作用，在棚架下形成一个相对湿度较高的小环境，同时又可充分利用部分地区丰富的竹木资源，减轻搭建棚架的成本；它的缺点是有效绿叶层薄，结果容量较小，产量较低，修剪、杀虫防病喷药难度较大，在水田或雨季时，果园湿度偏高，易诱发病害，同时成熟时较多果实留在棚面上，没有及时掉落地面，不利于果实的采收。
篱架的优点是方便整形修剪、除虫喷药、人工辅助授粉、果实采收，同时有效绿叶层厚，结果容量大，通风受光合理；缺点是需使用较多的铁线搭架。
目前，根据高效益低成本的原则，提倡使用单线篱架，即在篱架柱桩顶部只拉一条铁丝，西番莲的主枝沿着铁丝生长。铁丝的规格是8号或10号。如果支柱较密，如每隔1株立1柱桩，则可以使用12号的铁丝，铁丝的高度离地面1.8米高，柱桩或支柱也应在1.8米高以上，以充分合理利用空间和光能。搭架用的柱桩、支柱可钢筋混凝土柱桩、木桩或竹桩，根据每个果园的实际情况而定。钢筋混凝土柱桩耐用，但成本高些，而用木桩或竹桩成本低些，使用期较短。折衷的办法是钢筋混凝土柱桩与竹桩或木桩配合使用，交替立柱。这样可以兼顾成本低与耐久性这两方面的优势。从高产稳产、方便栽培管理和兼顾搭架成本等方面综合分析，提倡采用单线篱架这种架型栽培西番莲。

您好，扦插繁殖时选取老熟、充实的枝蔓作材料，每条插枝以两节或三节最佳，下切口离节间1厘米，这样最易生根。如果材料少，也可用剪留一节为插穗，不过这样生根较慢。扦插时插条留半片至一片叶，把卷须全部剪去，有利于节约养分。如果用3000～10000倍生根液浸插条基部，有利于生根。也可用压条法进行波状态压条繁殖，一次可得多棵新株。

1．选种
           由于西番莲各个品种(系)的生长结果对环境温度的要求不一样，黄果种需要较高的气温，紫果种则适应较低温的环境，杂交种介乎于两者之间。因此，植地最低气温在5℃以上的，      可选择黄果种、杂交种；纬度较高、海拔高，且年平均气温较低(最低气温在—2℃左右)，则宜选用较耐低温的紫果种和杂交种。
           2．育苗和建园
           (1)育苗
           ①扦插育苗：生产上一般用优良品种的枝条扦插繁育出来种苗，并用营养袋育苗。当苗长至30～50厘米长时便可出圃种植。
           ②嫁接育苗：选用耐茎腐病、凋萎病的杂交黄果种作砧木，嫁接易感病的紫果种。接穗选用无病果园中的健康单株。
           (2)选地与开垦：      选择东南、正南和西南向，光照充足、土层厚、肥沃和水源充足的土壤种植。平地要起畦种植，修筑排水沟；山坡地要修筑梯田后进行等高种植，坡度超过20度的不宜种，梯面筑成内倾斜，宽度要1．0米以上。并在果园修筑粪池，沤制粪水和蓄水抗旱；另外道路亦要同时规划设置。
           (3)定行向、株行距：种植畦的走向以南北向为好。采取宽株密行，株距2．5～3．0米，行距1．5～1．8米，亩植120～150株。
           (4)挖穴及施基肥：定植穴长70厘米，宽为60厘米，深40厘米，每穴施优质农家肥10～15公斤、磷肥1公斤和复合肥0．5公斤，分层施下，底土在上，然后起墩15～20厘米。
           (5)种植时间：周年均可种植，但以2月下旬至4月上旬的春植和9月至10月的秋植为主。
           3．植后果园管理
           (1)搭架和扶幼蔓上架：种后每行要尽快用水坭柱或木柱立柱搭架，柱高为2．5米，两柱间距6米，并用8号铁线搭成上下两行，每株只留1～2条蔓。当主蔓长到了70～80厘米长时，要及时牵引主蔓上架；待其长至棚顶后，及时摘芯，促侧蔓生长。
           (2)合理施肥
           定植后15天淋施0．5％稀尿素或2％稀粪水，每隔7～10天淋一次，每次淋2～3公斤，一个月后每隔20天在雨后施30克45％复合肥一次。每年每株施农家肥20公斤，每次施45％复合肥1．5公斤，钾肥0．5公斤，硼砂和硫酸镁各15克和30克。
           (3)防涝抗旱：西番莲为浅根性植物，喜疏松湿润的土壤，忌积水。因此，夏秋季大雨后要及时排除积水；遇旱要及时淋、灌水。
           (4)修剪：剪去过密过细的侧枝、结果后的衰退枝和病虫枝；冬季收完果后，只留一条50厘米长的主蔓并只留2～3个仅剩下3节的侧枝短桩。
           (5)授粉：一般黄果种需要异花授粉，紫果种和杂交种为了提高座果率和果汁含量，      亦要进行人工辅助授粉。在白天11～14时，      当花蕾刚开放时，用镊子收集花药，再用毛笔或镊子将花粉授到异花柱头上。
           4．病虫防治
           (1)西番莲主要病虫害为：      茎腐病、花叶病、叶疫病和螨类、蜗牛等。
           (2)防治方法
           ①防止土壤过湿，远离瓜类和茄科作物，及时清除和烧毁病枝、病叶。
           ②当病害刚发生时，      可用0．5％波尔多溶液或75％百茵清800倍喷洒防治。
           ③对付蓟马：用10％万灵水1000～1500倍喷洒防治；对付红蜘蛛等螨类：      用40％灭病威400倍喷洒防治；对付蜗牛可用6％的密达颗粒在下雨后撒施在树头周围，每次每株2克左右。
           5．适时收获与分级销售
           (1)适时采收
           西番莲果实有完熟时自然落下的现象，只需每2～3天到地里捡拾落果即可。若果实采后作远途运输销售，一般可提前在果实外表转色4／5时开始采摘。
           (2)分级销售
           为方便销售，提高价格，可将果实分成两级出售。紫果：一级果单果重60克以上，二级果单果重40～59克；黄果：一级果单果重70克以上，二级果单果重40～69克；杂交大黄果：一级果单果重100克以上，二级果单果重50～99克。
           6．经济效益
           在管理条件好的情况下，新植果园第一年每亩可收果600～800公斤，第二年则可达1000～1500公斤，目前市场上每公斤3元左右，每亩两年累计收入4000～6000元，而产前的一次性投资为1500～2500元／亩，项目投资回收期为1．5～2．0年，投入产出比为1：3．0～3．5。第三年开始每年每亩可收果1500公斤，纯收入3000～4000元，并且西番莲生长周期达5～6年，一次种植，多年受益，经济效益较显著。