果蔗种植技术是怎样的

一、选好地块和施足基肥。选土层深厚、排灌方便、土质较肥沃的砂质壤土种植为好。植前半个月深耕28—30厘米。起畦宽1·1—1·2米（包沟）、高25—30厘米，每亩施优质人畜粪肥2500—3000公斤、花生麸25—30公斤、过磷酸钙30—40公斤，草木灰10—12担，混合开条沟施入畦中。
 二、适当早植。3月份是黑皮果蔗的适宜种植时期。栽植前，先将果蔗种外壳剥掉，用利刀砍断分段，每段至少有3个节、3—4个健壮芽，用2%石灰水或50%多菌灵500倍液浸种消毒24小时，在畦中央开宽26—28厘米、深20—22厘米的平底播沟，双行浅播，用草皮泥或肥土覆盖。
三、加强肥水管理。栽植后10—12天左右，蔗芽破土出苗后，每亩淋施人畜粪水15—20担，使蔗芽齐壮。出苗后20天左右，每亩用人畜粪水20担、加尿素4—5公斤淋施，并将过多的弱小苗间去，结合松土、除草。当蔗苗长高达45—50厘米时，如果蔗苗长得不够整齐，要对弱株加施一次肥，以保证苗势平衡生长。蔗苗长到1米高时，此时是果蔗生长旺盛时期，要保证肥水充足，每隔半个月追肥一次，连追2—3次，每次每亩用复合肥30—35公斤，或每亩用尿素12—15公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾10公斤、花生麸粉15公斤，混合开穴施下，施后培土。注意防旱，灌水不能溢过畦面，采用沟灌，畦土渗透湿后，及时排干，保持畦土湿润为好。遇洪涝后要及时排除渍水。
四、及时防治虫害。中后期蔗螟从嫩顶叶咬破，蛀入茎内为害，可用90%敌百虫150克，用少量水兑开，再用15公斤细土配成颗粒剂毒土，撒入顶心和叶腋，每10—15天撒一次，连续3次。发现蚜虫危害，用避蚜雾防治。在砍收前20天要停止施药。

不同的果蔗品种，对土壤条件的要求和适应也不尽相同。如广东的潭洲大蔗更适宜在水肥条件好的水田栽培，浙江温州的陶山蔗品种，更适宜于沿江冲积黄砂土栽培。一般选择土层深厚、肥沃、质地松碎、排灌方便、阳光充足的田块栽培。在这样的土壤条件下，果蔗生长壮旺，产量高，质量好。宅旁的菜园土，因经常施用较多的人粪尿，不利于积累糖分，影响成熟和质量，不宜选用。
　　果蔗用地一般要精耕细整，使耕作层的土壤充分细碎、平整。深耕的深度因不同土壤而异，土层比较深、土质比较黏、土壤比较肥沃的，深度宜深些;反之，土层比较浅、土质较砂的土壤，深度宜浅些。为了使土壤耕耙得比较细碎，要进行多犁多耙，可进行二犁二耙或三犁三耙，犁耙的次数因土质而异。犁耙碎土以后，即可开沟下种或开沟起畦下种，以起畦种植较为普遍。开沟起畦前施入底肥，每亩底肥使用细碎有机肥1500公斤，加优质硫酸钾复合肥50-60公斤拌合均匀撒施于植沟。开沟起畦要求整齐，畦沟平，蔗畦齐。畦宽、沟宽和种蔗行数因蔗区而异。凡品种萌芽力差、分蘖弱、有效茎少的，可用宽畦双行植;反之，可进行窄畦单行植。如珠江三角洲地区一般畦宽150-170厘米，沟宽33厘米，种蔗1行。
　　果蔗的种植：蔗种催芽与下种
　　1、催芽：因为早春气温低，蔗种萌发时间长，采用催芽方法可以加快蔗芽的萌发，发芽整齐，发芽率高。对萌发率较低的品种，效果尤为显著。催芽以催至芽微胀而根不萌发或很少萌发为原则。目前，生产上一般采用堆积保温催芽和堆肥酿热催芽两种方法。
　　堆积保温催芽：把经过浸种消毒的蔗种堆成宽和高各1m左右，长度视播种量而定，淋水保湿，上面盖一些稻草，再盖薄膜封严保温。此法简单易行，但因没有酿热材料，催芽时间长些，发芽率低，适于春季温暖的地区采用。
　　堆肥酿热催芽：用半腐熟的堆肥或厩肥先铺垫10厘米左右，然后放一层经浸种的蔗种20-25厘米厚，又放一层堆肥，再放一层蔗种，这样堆4-5层，最后在堆上覆盖堆肥，加盖尼龙薄膜，保温保湿。每天检查温、湿度1-2次，温度最高不宜超过40℃，最低不低过25℃，以30℃左右为宜，经过5-6天后达堆芽要求即可下种。切勿催芽过长，以免下种时碰断芽，并影响出苗。
　　2、下种期　果蔗不耐低温、干旱，过早下种，种苗容易腐烂，特别是梢头种苗更容易腐烂，影响发芽。下种过早，将来蔗茎基部节间过短，影响商品价值。所以果蔗的下种期一般以气温回升、春雨开始时为好。华南蔗区有灌溉条件的，土温稳定在10℃以上可以下种。
　　3、下种技术　下种时先开植沟或在畦中央开浅沟，沟内淋水，拌成泥浆，然后下种。下种后一般不覆土，只要种苗大部压入泥浆中即可。有些地方不进行泥浆拌种的，下种后要把蔗种压实，切口用泥土捺紧，蔗种两侧用细土填满，上面用砂、火烧土、细泥、碎草或草灰进行覆盖。
　　果蔗的种植密度因品种及各地栽培习惯而不同，一般情况下，行距比糖蔗要宽些，下种量每亩为5000-8000个芽。
　　果蔗的种植：生育期管理
　　果蔗整个生育期分为5  个阶段:
　　(1)  萌芽期。为果蔗下种后至萌发出土蔗芽占总芽数的80  %以上时。种苗萌发温度一般为13  ℃左右,萌芽适温为25～30  ℃,蔗芽冻害致死临界温度为-  2  ℃。
　　(2)  幼苗期。为蔗芽有10  %发生第一片真叶起到50  %以上的幼苗发生5  片真叶时。幼苗生长需最低温度在15  ℃左右。
　　(3)  分蘖期。为有分蘖的幼苗占10  %起,到全部蔗苗开始拔节。分蘖要求的最低温度为20  ℃,最适为30  ℃。
　　(4)  伸长期。为果蔗开始拔节,平均每旬伸长达3厘米以上起至伸长基本停止。蔗茎伸长的最适温度为30  ℃左右。
　　(5)  成熟期。蔗茎糖分积累达14～15  %时。
　　果蔗的种植：螟虫防治
　　1.农业防治：通过采取合理的栽培管理技术，减轻蔗螟为害。
　　减少越冬虫源：小锄低砍、清除枯叶残茎和蔗头可除去在蔗蔸、秋笋、残茎内越冬的二点螟、黄螟以及在蔗干叶鞘内侧结茧越冬的条螟，消灭大部分越冬蔗螟，降低翌年春天发生数量。适时提早种植、早管理，使分蘖早生快发，减少螟害造成的缺株。在甘蔗生长中期，适时剥除枯老叶鞘，以减轻蔗螟为害。
　　2.生物防治：①古巴蝇：一般是在每年春天蚁螟开始孵化后释放到蔗田，每亩释放2-4头受孕的雌蝇或6-8粒蛹。在以上释放标准的基础上，如果螟害特别严重的要增加释放量。放蝇时间应为一天中最凉爽的时段，早上或黄昏，一个蔗区应释放同龄蝇或蛹。释放的蛹应装在袋中，保护其免受雨淋和阳光直射及其它生物的蚕食(鸟类，蚂蚁和蜥蜴等)。古巴蝇通过螟虫分泌的外激素来识别寄主，寄生在螟虫的幼虫上。成虫可以在蔗地里飞行超过1公里的距离去寻找寄主，还可以借助风力传播到更远的距离。每年释放古巴蝇3-4次，可有效控制甘蔗螟虫的为害。
　　②赤眼蜂：是二点螟、条螟，黄螟等甘蔗螟虫的主要天敌。它主要是寄生在螟卵上来抑制蔗螟的发生。目前一般是用人工繁殖方法，在每一代螟蛾产卵初期和盛期释放到蔗田，每亩每次一万头，可大大降低枯心苗、虫蛀节和风折率。
　　③螟虫性诱剂：应用人工合成的甘蔗螟虫性诱剂可防治二点螟、条螟和大螟等甘蔗螟虫。诱杀法：在甘蔗幼苗期，每亩放2-3个诱捕器(水盆)，每20-25天换一次诱芯，诱杀田间雄蛾。每种诱芯只诱杀一种螟虫。迷向法：在甘蔗幼苗期以后，可用迷向法，每亩用诱芯一袋(约100条塑料管或橡胶片)按每亩2.5米左右插一条在蔗叶上，20-25天插一次，每种诱芯只诱杀一种螟虫。

把甘蔗施肥原则应用于生产实践上，是在施足基肥（农家肥和磷肥、钾肥为主，也可酌量施用长效氮肥）的基础上，早施提苗肥、分蘖肥，重施拔节肥、补施壮尾肥。把甘蔗全年应施的农家肥和大部分氮肥、钾肥和磷肥，于下种时作为基肥一起施于植蔗沟内，即亩施堆渣肥1000～1500公斤，25%含量的三元复合肥60公斤，或亩施钙镁磷肥50～60公斤，尿素15～20公斤，氯化钾10～15公斤，再混呋喃丹3～4公斤，拌和均匀后全部施入植蔗沟底一侧，在肥面上盖土5～8厘米。下种时，要单根摆种，平放排苗，芽向侧，蔗梢应朝一个方向，随后亩用呋喃丹3公斤撒在沟内，再亩用腐熟人畜粪100～150公斤覆盖在种茎上，最后清沟盖土，覆土盖种时每支种苗要盖实，使种苗与泥土紧密接触，以利种苗吸水吸肥促进萌发。