羽衣甘蓝的花语和象征代表利益、华美 、祝福、吉祥如意。
花语的来历：
稻草人叫丑，孤单地站在悬崖边上，很多年，不曾离去。有一年的有一天，丑胸前的草茎间，长出了一枝小芽，开出了一朵花，一朵羽衣甘蓝。优对丑说，她叫优。丑喜欢看日出。世界突然从灰黯变得明亮，心情就会变得很好。看那些金色的光线从天边铺天盖地地涌过来，将心里的阴暗一点点包裹、吞噬。优喜欢看日落。夜突然降临，世界在瞬间变得灰黯，有一种苍凉、一种绝望的安宁。看大片大片的灰色和黑色翻涌靠近，用寂寞将心里的软弱彻底包裹、隔绝，唤起一种惬意的心痛。白天，优会听丑说很多的话，某一天早上一朵调皮的云，或者是麻雀们讲述的，只有人类才有的，爱情。然后，当丑已经睡去，优会唱起一支又一支悲伤的歌，属于优的歌，或许，也是属于丑的歌。羽衣甘蓝都是寂寞而绝望的，他们享受孤独，他们是天生的歌者。