一、建园
园地选择标准:在地势上,宜选择山坡中、下部的阳坡或半阳坡,土壤通气性好的平坦地段建园;而山顶、沙地、涝洼地、土层薄、地下水位高的地段不适宜栽培建园;土层厚度要求不低于1米,在土层浅薄的田块栽培,极易形成“小老头”树。
整地标准:大穴整地规格1米×1米×1米,核桃行向与等高线平行,核桃园的外围开好围沟以排水。
定植标准:定植时间宜选择在头年11月至次年2月定植,苗木定植覆土不超过苗木地颈部位,定植后要浇足定根水,并覆地膜保温、保墒。
定植密度:根据种植模式确定定植密度,其中林农间作模式核桃园密度比纯核桃园低,采用宽窄行带状栽培,窄行株距为4米,宽行的行距为10~12米,每亩密度17株。核桃园纯林种植:株行距4米×5米,每亩密度33株。
苗木标准:选择一、二级苗造林,要求叶色正常、充分木质化,苗高大于40厘米、嫁接口以上正常部位径粗0.8厘米以上、主根保留长度15-20cm、侧根条数>15条。
林粮间作要求:间作高秆作物,要求留出 “核桃行”, 行宽为在树冠宽度基础上增加1米;“核桃行”内可间作矮秆豆科等作物,如全园间作矮秆作物,要在树体周围留施肥区域
二、不同树龄核桃园树体和肥料管理
1、幼年期的管理
幼年期为定植后的1~4年,此期间栽培管理的主要任务是加快树体的生长,使之尽快成形,培养成丰产的树体,为今后高产稳产打下良好的基础。
施肥管理:肥料分为基肥和追肥两种,追肥以商品肥为主,基肥以农家肥为主。每年单株沟施尿素或复混肥150克-650克,分2到3次施入;追肥在5月份以后施入,以氮肥为主,施肥量约占全年的30%;自8月份以后停施商品肥,在9-10月(秋冬季)施基肥,一是施农家肥15-25公斤/株,二是施商品肥复混肥,施肥量约占全年的70%。第3-4年追肥同第1-2年相比,氮肥减少50%,磷钾肥增加2倍。
整形修剪:南方雨量大、生长期长、树体年生长量大、发枝力弱、挂果晚、侧生结果枝率低等特点,不能采用北方每年只在休眠前后修剪一次的模式,幼年期以枝养树为主,要配合多施肥和多次摘心和短剪(短截)促发分枝量,“只删不截”促结果使树冠尽快成形。在树高1.2-1.5米处定干,第二年春季留2-3个壮稍培养成主侧延长枝,对粗度大于1.5厘米的枝条,5月中旬,当枝长达到0.7-1米时,根据侧芽方向采取摘心措施粗发二级侧枝。枝条低于1.0厘米的枝条不摘心。秋、春季通过重回宿或重剪措施促发强壮枝条,培养骨干枝组。
2、初果期的管理
初果期为定植后的第5~7年,此期间管理的主要任务是继续完成丰产树形的培养,在不妨碍树体培养的前提下尽快挂果,力争早期丰产。
施肥管理:在每年4-7月,沟施复混肥2到3次,整个单株施肥量为850克-1500克,第一次施肥时间6月上中旬施促稍肥,施肥量占全年20-25%, 8月份停施商品肥;9-10月(秋冬季)施基肥,施农家肥15-25公斤/株,商品肥施肥量约占全年的75-80%。
整形修剪:一般情况下清香在本地区栽培,第5年树体冠幅约2.5-3米,地径达到6-8厘米。清香核桃侧芽开花率低,本阶段要处理好结果与树体生长的关系,以适当结果为辅,培养树体为主,修剪整形主要是培养大型结果枝组,对于细弱枝秋、春季节修剪时一次性从枝条基部剪除。主侧延长枝间隔1米左右短接或摘心,形成主侧枝二级枝组,适时修剪避免形成光杆主枝。二级枝组反复摘心或短截,培养中短结果母枝。