荠菜和蒲公英的区别主要是什么

荠菜和蒲公英的区别  ：荠菜叶子锯齿尖向上，蒲公英叶子锯齿向下；荠菜  接近根部有叶柄，蒲公英  根部没有明显叶柄；  荠菜根部是白色的，蒲公英的根是  淡红色。

有以下区分方法：
第一,拔起时会发现荠菜的根都比较长很直的,比其他植物的根扎得深,一般都是一个主根或两个.根韧劲大,不易折断,根都可以是食用的,春天关键吃根,因为根香味浓郁.
第二.拔起来你就闻味道,荠菜都根部都有特殊的味道很容易辨认,其他的没有,这点很关键,
第三,新长出来的荠菜的主干顶部开了些白色小花.老的就已经撒开了菱角一样的种子柱,不过也能把嫩的部位和叶子掐来吃.你可以在老的附近寻找种子刚冒出来的新荠菜,叶子还没怎么变成有锯齿形,有点薄薄绒毛,拔起来一闻便知,不放心每拔一个就闻一下来确认,我就是这样做的.第四,蒲公英的花头是黄色的,而且植株显得比荠菜肥壮而且叶子颜色略深.吃之前用开水焯一下哦

荠菜,根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿    
蒲公英，高10～25cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。
希望我的回答可以帮助到您。