盆栽葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2-3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
盆整形最好选择口径为35至50厘米并且透水、透气性能较好的陶瓷盆，盆土要富含有机质。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行间距35厘米左右依次埋入土中，盆面要稍低于地面。把芽眼饱满、具备结果能力的枝蔓轻轻拉下，蔓长不少于80厘米，压入盆中并填土、踩实。盆土上面留4至5个饱满芽眼，然后插入一根120厘米长的细杆，把枝蔓绑在上面。葡萄萌芽20天后，要对盆内枝蔓进行环剥，促使它早生根、多生根。环剥的部位在盆内紧靠植株根部那一端，环剥长度为2厘米，把皮层完全剥掉。插枝结果后，果穗上方留5片叶摘心，以使盆内植株低于120厘米。每盆留果穗4至6穗。开花前，每穗还要去掉一半，确保果穗整齐、果粒均匀。
葡萄常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条.用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。
葡萄萌芽后应立即浇水。为使盆内根系发达，必须经常保持盆土湿润。如果天气干旱，每4至6天浇一次透水，浇水后盆面要覆盖麦糠或稻草保湿。葡萄落花后，要结合浇水，每15天对盆内追施一次浓度为3%至5%的氮、磷复合肥。
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