神秘果叶子的功效是什么

对二氧化硫又较强的吸收能力，可净化空气。
而且叶可人药，味苦，性寒，有清热燥湿的作用，民间多用于止泻

这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果，它含有一种变味蛋白酶（又称神秘果素），虽然并不能真正地改变食物的味道，但可以改变人的味觉，所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。当食用神秘果后，其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜（taste  cell  memlbranes）上，在中性pH的环境下时，在神秘果素上的甜味接受蛋白（sweet  receptor  protein），不会与甜味按受部位（sweet  receptor  site）结合，因此神秘果素不具甜味。在食用酸性食物后，因为有（酸）的存在，舌头上的味细胞膜结构会改变，此时甜味接受蛋白会结合在甜味接受部位上，所以就感觉到甜味，神秘果素会紧紧的结合在舌头表面，持续2小时以上，在食用神秘果后的1～2小时之内，所吃的酸性食物皆会感觉甜美无比

神秘果叶子的功效：神秘果：果实可使用，果肉不甜，但有转换味觉的功能。药用，具有解酒，瘦身，美容等功效。其常用于制成酸性食品的助食剂，或制成满足糖尿病患者需要甜味的变味剂。；对二氧化硫又较强的吸收能力，可净化空气。而且叶可人药，味苦，性寒，有清热燥湿的作用，民间多用于止泻。