你好， 芽条生长期（块茎萌芽-出苗）
从萌发开始，经历芽条生长、根系形成，至幼苗出土为芽条生长期，从播种到出苗大约20—30天。这期农作物措施关键是能把种薯的养分、水分及内源激素调动起来，促进早发芽，多发根、快出芽、出壮苗。这个时期生长的中心是根系的形成和芽条的生长，所以这一时期是黑土豆的发育、扎根、结薯和进一步发育的基础。此时单凭种薯的水分就足够黑土豆的发芽需要，不需要喷灌水等待出苗。马铃薯喜冷凉，怕霜冻，忌炎热。土壤温度在4-5℃时开始发根，5-7℃时开始发芽，以15-18℃时发芽最好。最适宜土层深厚、松软、通气、排水良好的砂质土壤。
2.幼苗期（出苗-现蕾）
从幼苗出土，经历根系发育、主茎孕苗期大约15—20天。由于黑土豆种薯内含有丰富营养和水分，在出苗前便形成了相当数量的根系和胚叶。出苗后根系继续扩展，茎叶生长迅速，多数品种在出苗后7～10天匍匐茎伸长，5～10天顶端开始膨大；同时顶端第一花序开始孕育花蕾，侧枝开始发生。此期的生长中心是茎叶与块茎的生长。黑土豆幼苗期是以茎叶生长和根系发育为中心，同时伴随着匍匐茎的形成和伸长以及花芽的分化；这时期茎叶生长总量并不多，仅占全生育期的1/5，要求水肥总量占全生育期需水肥总量的15%，但是对水肥却十分敏感，要求充足的氮肥和磷肥，适当的土壤湿度和良好的通气状况。茎叶生长对温度很敏感，当温度到21℃时，茎叶生长旺盛。温度达到34℃，结薯延迟。气温4℃以下茎叶受冻害，-2-3℃植株死亡。。
●中耕培土 幼苗出齐后结合除草进行中耕培土，以培住第一片单叶为准，垄台尽可能大，为将来块茎膨大创造有力的条件。
●水分管理 幼苗株高18厘米之前适度干旱，促使根系深扎；幼苗株高18厘米之后要及时灌水，保持土壤水分含量为田间最大持水量的60-70%。
●病害防治 在黑土豆幼苗出齐后使用保护兼治疗药剂（100克杜邦克露/亩）全田均匀喷洒，目的是将苗期植株上所带的早疫病、晚疫病病菌杀死，避免带病植株上的病菌感染到其他健康的植株上形成发病中心，从而引起全田发病。
3.块茎形成期（现蕾-开花初期）
从块茎具有雏形开始，经历地上茎顶端封顶叶展开、第一花序开始开花、全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达3～4厘米、地下上部茎叶干物重和块茎干物重平衡为止，为块茎形成期。本期是决定单株结薯数的关键时期，一般经历30天左右，农作措施以水肥促进茎叶生长，迅速建成同化体系，同时中耕结合培土为茎膨大创造条件。进入块茎形成期，茎杆开始快速拔高，主茎和主茎叶已全部建成，并有分枝和分枝叶的扩展，茎顶部开始孕育花蕾，匍匐茎停止生长并顶端膨大，黑土豆块茎已具备雏形。此时的生长特点是由地上茎叶生长为中心转向地上部茎叶生长和地下部块茎形成同时进行阶段。块茎形成期也是决定黑土豆单株结薯数量多少的关键时期。最适宜气温15-25℃，在32℃时块茎停止生长，土壤温度在-1-2℃时，块茎冻死。气温过高、干旱，块茎发育不良，甚致植株死亡。在肥水充足、短日照条件下有利于块茎的发育膨大。
●水分管理 块茎形成期是需水的关键期之一，此期的前期以促为主，促地下带地上，保持田间最大持水量的70-80%；此期的后期以控为主，控上促下，土壤水分降至田间最大持水量的60%，否则植株易徒长，影响黑土豆的单株结薯数量。
●中耕培土 现蕾期要进行第二次中耕除草，此次只趟不铲，以免铲断肉质延生根，趟土压草与手工拔除相结合防止草荒，这次是植株封垄前最后一次中耕作业，培土要厚，趟成宽肩四方大垄，此次培土可以起到控制植株徒长、促进块茎发育的作用，同时，为了节省养分，促进块茎生长，应及时掐去花蕾，见蕾就掐。
●肥料管理 结合培土将预留的8公斤氮肥和15公斤钾肥在黑土豆现蕾前一次追施。
●病害防治 为有效防治细菌性病害（环腐病、黑胫病）和真菌性病害（早疫病、晚疫病、黑痣病），可选用既防细菌、又防真菌的药剂（如杜邦可得叁千50克/亩）间隔7天对全田喷施。
4.块茎增长期（盛花-茎叶衰老）
从地上部与地下部干物重平衡开始，即进入块茎增长时期，此期叶面积已达最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止；地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期，大约15—25天。植株进入盛花期，标志着黑土豆块茎增长期开始，这个时期是以块茎体积和重量增长为中心的时期，是决定块茎大小和产量的关键时期，营养物质由建造地上植株茎叶为主转向以建造地下块茎为主；到盛花期以后，地上部茎叶基本停止生长而转入结薯盛期，块茎细胞快速膨大，块茎体积和重量猛增，在适宜条件下，一穴黑土豆每天可增加20-50克以上，黑土豆全生育期所形成的干物质总量的60%是在这个时期形成的。
●水分管理 此时期黑土豆对水分最敏感也是一生需水最多的时期，需水量占全生育期水分总量的80-85%，因此此时万万不可缺水。
●肥料管理 此时不再追施肥料，而是根据植株生长情况结合防病治虫喷施磷酸二氢钾、锌、镁硼等微肥；注意观察，发生徒长的可喷施（多效唑、膨大素）抑制徒长。
5.淀粉积累期（终花期-茎叶枯萎）
从茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加。该期生长特点是地上部向块茎中转运碳水化合物、蛋白质和灰分，块茎日增重达最大值。淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前，农作物措施主要是昼保持根、茎、叶减缓衰亡，加速同化物向块茎中转移成熟期，收获期决定于生产目的和轮作中的要求。一般当植物地上部茎叶黄枯，茎块内淀粉积累充分时，即为成熟收获期，大约20-25天。黑土豆生育后期，茎叶停止生长，植株下部叶片开始衰老变黄，茎杆倒伏回秧，茎叶鲜重和块茎鲜重达到平衡，即标志着黑土豆生长进入淀粉积累期。这时块茎体积基本不再增大，黑土豆植株的生长发育转向以块茎中积累储存淀粉为中心，块茎中30-40%的干物质是在这一时期积累形成的。此时是决定黑土豆品种好坏的重要时期。
这个时期栽培管理的中心任务是防止落叶和早衰，尽量延长茎叶的绿色体的寿命，增加光合产物，使块茎积累更多的干物质，提高黑土豆的品质和产量。
●水分管理 此时黑土豆需水量不多，保持土壤水分在田间最大含水量的50-60%，防止土壤板结和土壤过湿，否则易造成块茎皮孔突出、开裂、薯皮粗糙、水分过高、品种下降。不耐储存；土壤过湿还会导致块茎感染病害，引起田间烂薯，以致减产。
●病害防治 此时到了病害防治的关键时期，特别是针对晚疫病的预防和治疗尤为重要，银法利和70％安泰生WP组合防治马铃薯晚疫病具有理想的防治效果，药后15天的防效可达到93.77%～94.52％，并且对马铃薯生长安全，还有微肥作用。