它的主要作用有: (l)进行光合作用和呼吸作用。光合作用的实质是绿色植物通过叶绿体利用光能,把二氧化碳和水合成贮藏能量的葡萄糖(进一步形成淀粉),并且释放出氧气的过程。呼吸作用的过程与光合作用恰好相反,其实质是:植物吸收空气中的氧气,将有机物(淀粉或葡萄糖)分解成二氧化碳和水,同时释放出植物生长所需的能量。 (2)蒸腾作用。植物吸入体内的水分,只有很少一点真正用于各种生理过程和保留在植物体内的,而绝大部分水分却被蒸腾作用消耗掉了。蒸腾作用是植物吸收水分和使水分在体内运输的主要动力、高大的树木,如果没有蒸腾作用的拉力,水分是不可能到达冠部的。有些植物的叶还有贮藏营养物质和繁殖的作用。 (3)可以阻挡沙尘暴的侵袭。 (4)可以当做药材来治病。 (5)可以当蔬菜、食物。