1、旱金莲的观赏价值
由于旱金莲花色多样,盆珠尚小。故在家居生活中可以用于装饰阳台、室内等地方。旱金莲经过修剪以后,样子出落地越发俊俏,是一种观赏价值很高的盆栽。
2、旱金莲入药之后有清热解毒之功效
民间取旱金莲可以全草入药,或者鲜用。我们可以将晒干之后的旱金莲用沸水泡开,平常可以当茶饮用。该品性辛凉,固有清热解毒之功效。不过不能长期饮用哦。
3、旱金莲的食用价值
旱金莲口感清爽,凉拌旱金莲是一道很不错的菜肴。我们可以取它的嫩茎叶若干,放入沸水中过滤一遍即可。之后放入油盐酱醋等各种作料进行搅拌,搅匀之后即可食用。