一.授粉
桃树即将进入开花座果阶段,桃树人工授粉及疏留果技术
1、采花 在预定授粉前的2~3天,采集大蕾期(花瓣业已松散而尚未开放的花蕾)的花朵,此时花蕾的纵径比大约为2:1。由于授粉树本身也要结果,因此要留下一定数量的花。原则上采花的部位在枝条的两端,或向上生长的花朵,留下中间、靠近枝条叶片的花朵。采花的数量可根据授粉面积,采花树的花量等确定。
2、取花粉 将采下的花蕾带回室内,用手轻揉,使花药全部落入预先垫好的白纸,然后拣去花瓣、花线,把花药薄薄地摊开,放到干燥通风的室内,避免阳光直射,保持20~25度的室温,最高不超过28度。经36~48小时,花药开裂,花粉全部散出,晾干后,用细筛把花粉筛出,并搜集起来,放到干燥的小瓶内避保存备用(在适宜条件下,花粉可储存两年)。
3、授粉的最佳时间 桃树的开花时间可持续一周,而开花后1-2天内柱头的分泌物最多,是接受授粉的最佳时期,柱头授粉的有效期为3-5天。具体是在所栽品种的盛花初期,上午开花后到下午二时之间进行为宜。就一朵花来讲,以开花后半小时为授粉的最佳时间,这时柱头分泌粘液最多。开花后4小时,授粉坐果率为80%。最好在开花高峰后4小时内授第一次粉,在花开全后再初授一次。大团蜜露一般看花萼底部,白色的需进行重复授粉,而变为红色后就可以不再授粉了。
4、人工授粉 采用人工点授法授粉。一般不加花粉稀释剂,如花粉量较少,可以花粉:马铃薯粉=1:5的比例进行稀释后授粉。人工点授法用毛笔、橡皮或徒手点授,可以节约花粉量,而且效果较好,毛笔沾一次花粉可授7-8朵花左右。注意如果毛笔尖沾水已湿,要停止使用,须更换新的毛笔。另外,报纸卷紧后磨去尖端,用来授粉效果较好。
早期和盛花期开的花结实率高,果个大,所以在第一批花开花时,授粉效果最好。由于花期不一致,授粉时进行重复授粉为好。
二、疏果
桃树的各类枝条均能形成花芽而开花结实,并且反复多次进行人工授粉,所以,一般坐果率较高。如果无节制地大量结果,桃树年年超负荷运转,坐果过多,单个果实个小,核大,肉薄,味淡,品质差,商品价值降低。同时将导致树势迅速衰弱,大大降低和缩短了丰产年限和经济寿命。为了使桃树保持高产、稳产、优质。必须适时适量地进行疏果。
1、疏果时期 桃树开花坐果需要消耗很多营养,所以疏果以早疏为宜。早期疏果比晚期节约营养,有利于促进桃树的生长发育。因此,有些果农已从坐果后开始分期分批地进行疏果。不过因桃树的品种不同,疏果的时期不应强求一致。但疏果的时间也不能太晚,太晚的效果不明显。一般在第二期落果后(桃果如银杏大),能分辨出大小果时疏完。
2、疏果方法 疏果前,要对每株桃树的留果量进行估算。留果的原则是:大果型品种比小果型品种、长势弱的树比长势强的树留果要少。留果量的估算方法有:一、凭经验,如每666.7平方米(1亩)有桃树44株,欲达到1000公斤的产量,每棵树需产果22.73公斤;平均果重200克,则每棵产113个桃子,再加上5%的机动数,每棵大约为120个桃子;二、按叶果比留果。据研究,桃树合理的叶量与果量比例为20-40:1,一般极早熟品种和早熟品种每20片叶留1个果,极晚熟品种30片叶可留1个果。当然,还要根据果型大小等因素适当增减。
3、疏果 在桃树保护地生产的实践中,疏果仍是以树定产、以枝留果,进行人工疏果。疏果一般从花后两周开始,先树除并生果、畸形果、小果、黄萎果、朝天果和病虫果,留枝条中上部的单果、好果、长形果。通常对坐果率较高的树只疏一次,坐果率低的可疏两次。总的疏果量约占总果量的50%-70%,最后一次疏果叫定果,应在果核硬化期前完成最后一次疏果。定果数量按计划产量确定,即按株定果、按枝留果。定果时最好留果枝中上部和中短果枝先端的果为好,并注意疏散距离,使果实形成三角形排列,避免拥挤在一起。一般长果枝留2-3个,中果枝留1-2个,短果技留1个果,花束状果校不留果或留1个果;预备枝和延长枝上一般不留果。总之,壮枝多留,弱枝少留;树冠外围及上部多留,内膛和下部少留。