铁皮石斛好铁皮枫斗哪种更好
2024-05-23 16:14:17 (17分钟前 更新)
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铁皮石斛制成干品枫斗是为了方便保存,易携带,而新鲜的方便服用,新鲜的水分多但成分的话应该是没什么差异。如果条件可以的话还是服用鲜条,但有一点 一般鲜条的最佳采收期是清明节前后,这段时期的鲜条胶质浓,多糖含量高,纤维少,口感好,适合食用,也适合制作枫斗。但是过了采收期的话石斛的胶质,多糖含量等就会减少,纤维增多,口感有差异,所以选择干品还是鲜条还是要看时间的。有条件的话,最好还是选择铁皮石斛鲜条。
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铁皮石斛制成干品枫斗是为了方便保存,易携带,而新鲜的方便服用,新鲜的水分多但成分的话应该是没什么差异。如果条件可以的话还是服用鲜条,但有一点 一般鲜条的最佳采收期是清明节前后,这段时期的鲜条胶质浓,多糖含量高,纤维少,口感好,适合食用,也适合制作枫斗。但是过了采收期的话石斛的胶质,多糖含量等就会减少,纤维增多,口感有差异,所以选择干品还是鲜条还是要看时间的。有条件的话,最好还是选择铁皮石斛鲜条。
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1144177586丫头
2024-05-23
新鲜铁皮石斛是从铁皮石斛种植基地里直接采摘剪出来后的形态,而干品则是新鲜铁皮石斛的加工品。目前干品市场上鱼龙混杂,许多不法商家以次充好(用其他种类的石斛代替铁皮石斛)、或在加工过程中添加了色素及其它添加剂,以获得相应外观,获取暴利的目的。因此,我建立楼主食用铁皮石斛鲜品,不仅杜绝了加工的作假、而且能完整地保存营养成分,做法也更加多样化,能满足不同的食补需求。建议您可以考虑“广东康华铁皮石斛”,品质有保证,而且价格合理。
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新鲜铁皮石斛是从铁皮石斛种植基地里直接采摘剪出来后的形态,而干品则是新鲜铁皮石斛的加工品。目前干品市场上鱼龙混杂,许多不法商家以次充好(用其他种类的石斛代替铁皮石斛)、或在加工过程中添加了色素及其它添加剂,以获得相应外观,获取暴利的目的。因此,我建立楼主食用铁皮石斛鲜品,不仅杜绝了加工的作假、而且能完整地保存营养成分,做法也更加多样化,能满足不同的食补需求。建议您可以考虑“广东康华铁皮石斛”,品质有保证,而且价格合理。
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爱吃之虎虎
2024-05-13
铁皮石斛鲜品更好。在古代,铁皮石斛为了方便储存,都会烘干并搓成卷,叫做“铁皮枫斗”。今天物流方便,还有冰箱,就可以食用新鲜的铁皮石斛。还有一个重要的理由,就是烘干成枫斗后,就看不出来是不是铁皮石斛了,即使专家也难以分辨,普通人更不可能。如果买的是草皮石斛烘干的,价格差10倍不止,功效更是云泥之别。而且石斛烘干过程也会破坏营养,将来煮开泡开也无法完全析出营养。
铁皮石斛鲜品更好。在古代,铁皮石斛为了方便储存,都会烘干并搓成卷,叫做“铁皮枫斗”。今天物流方便,还有冰箱,就可以食用新鲜的铁皮石斛。还有一个重要的理由,就是烘干成枫斗后,就看不出来是不是铁皮石斛了,即使专家也难以分辨,普通人更不可能。如果买的是草皮石斛烘干的,价格差10倍不止,功效更是云泥之别。而且石斛烘干过程也会破坏营养,将来煮开泡开也无法完全析出营养。
moon黄月月
2024-05-08
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