花卉无土栽培技术研究进展
无土栽培技术的发展水平和应用程度已经成为世界各
国农业现代化水平的重要指标之一。我国无土栽培技术自
20 世纪80 年代改革开放以来已经得到了飞速的发展。21
世纪是花卉产业高度发展的时代,无土栽培技术在花卉方面
的应用将会进一步促进花卉工厂化生产的实现。
无土栽培( soilless culture) 指的是不用天然土壤,而是
用基质或营养液进行栽培,其代替土壤的基质是砂、陶粒、泥
炭土、蛭石、岩棉等,肥料为已配制好的、营养丰富的无机肥
料,也可施用腐熟、无臭无味,不传染疾病的有机肥料。花卉
无土栽培则是利用无土栽培技术进行花卉的种植。随着无
土栽培技术的不断成熟,加上科技人员的不断创新,最近几
年花卉无土栽培技术取得了长足进步。
1 花卉无土栽培技术的优点
花卉生长健壮、叶色浓绿、花多且大、色泽鲜艳、花期长;
节约养分、水分和劳力;清洁、无杂草、病虫害少,可以避免土
壤连作障碍;不受土地条件的限制,极大地拓展农业生产空
间;便于工厂化生产等。
2 花卉无土栽培的类型
花卉无土栽培目前生产上采用较多的栽培形式主要有
水培和基质培。水培主要用于鲜切花的生产,多采用营养液
膜技术(NFT) 栽培,而大多数花卉则以基质栽培为主,栽培
形式有槽栽、袋栽、盆栽、立柱式栽培等。
2. 1 营养液膜技术(NFT)
它是指将花卉种植在浅层流动的营养液中进行栽培的
较简易水培方法。该技术的设施主要由种植槽、贮液池、营
养液循环流动装置三部分组成。该技术最大的优点是花卉
根系一部分浸在浅层营养液中,另一部分暴露于空气中,可
以较好地解决根系的氧气供应问题。
无土栽培花卉需要的营养液,配制时所用的各种元素及
其用量,应根据所栽培花卉的品种及其不同生育期、不同地
区来决定。从我国实际出发,北方养花的配方:1L 水中加磷
酸铵0. 22g、硝酸钾1. 05g、硫酸铵和硝酸铵各0. 16g、硫酸
亚铁0. 01g。南方养花的配方1L 水中加硝酸钙0. 94g、硝酸
钾0. 58g、磷酸二氢钾0. 36g、硫酸镁0. 49g、硫酸亚铁0. 01g。
将以上两方的各种元素混合在一起,各加上所列的水,即成
为营养液。
2. 2 固体基质栽培技术
常用的固体基质类型有:有机基质(腐叶、泥炭、锯末、泡
沫塑料、树皮、砻糠等) 和无机基质(砾石、砂子、陶粒、岩棉、
珍珠岩、蛭石等) 。
2. 2. 1 槽式基质栽培 它是指将栽培用的固体基质装入一
定种植槽中以栽培花卉的方法,基质常采用有机基质和容重
较大的基质,种植槽常用砖块或水泥来建造。
2. 2. 2 袋式基质培 它是指把栽培用的固体基质装入塑料
袋中,排列放置于地面上以种植花卉的方法。
2. 2. 3 立柱式基质培 它是指将固体基质装入长形袋状或
柱状的立体容器中,竖立排列于温室或大棚之中,容器四周
螺旋状开孔,以种植小株型花卉的方法。基质常采用容重较
小的基质。上述三种类型的固体基质栽培和营养液结合起
来可以适用于鲜切花和盆花的无土栽培。
2. 2. 4 有机生态型基质培 它是利用发酵消毒后的动物粪
便和植物茎杆或饼肥按比例混合,制成全有机、营养元素齐
全的生物复合肥,混入固体基质中,然后采用软滴灌带直接
滴灌清水,替代传统的营养液滴灌法。该系统是我国最简易
节能高效的固体基质培无土栽培方式。
3 花卉无土栽培技术的应用
3. 1 屋顶绿化
3. 1. 1 屋顶绿化的意义 保证特定范围内居住环境的生态
平衡和良好生活环境;对建筑构造层的保护;屋顶绿化可以
通过储水,减少屋面泄水,减轻城市排水系统的压力;绿化屋
顶具有储水功能;屋顶绿化可以使自然降水渗入地下;归还
大自然有效的生态面积,完善生态系统;屋顶绿化是人类可
持续发展战略的重要组成部分。
3. 1. 2 屋顶绿化的实施 为减轻屋顶的承重选择轻型基质
(当然要根据不同植物的需要配制养分充足、理化性质适宜
的基质) ;过滤层的设置(为防止浇灌水、雨水或营养液而流
失,并导致排水管道的堵塞,应在基质的底部设置一道过滤
层,常采用特制的玻璃纤维布) ;排水层的设置(为及时排掉
过多水分,改善种植层的通气状况,并可适当蓄存部分多余
的水分;选用珍珠岩、泡沫塑料等) 。
3. 2 水培花卉
花卉是21 世纪的朝阳产业,随着人们生活水平的提高,
室内养花及花卉环境装饰需求量逐年递增。水培花卉用水
晶玻璃瓶等无底漏的精美容器培养,水上养花、水里生根且在水中养鱼,形成水中根系错落有秩,鱼儿悠闲畅游的独特
韵味,其景美不胜收。由于水培花卉独特的观赏性、洁净性
以及养护方便性,深受人们的喜爱并引发新一轮花卉消费革
命。更可以提供套装给各中小学校作为学生的生物教材的
辅助材料,帮助学生全面了解植物的生长发育现象。
水培花卉打破了传统养花带来的种种限制。可以选择
各种材质、各种造型的工艺器皿作为花盆。不仅清洁卫生、
管理简单,同时大大提高了盆花的观赏效果和艺术价值,实
现了植物、容器、环境的完美结合。
由于彻底摒弃了土壤,使花卉从污泥浊水中解放出来,
所以不光减少了花卉的病虫害,而且清洁无污染,易管理。
可根据花卉的不同种类,灵活施肥,人为地平衡营养,不
受地区性水质、土质限制,营养液还可以回收利用。
3. 3 易拉罐宠物花卉
这种易拉罐宠物花卉外形看上去就是一个易拉罐,罐上
印着可爱的花形图案,拿在手里轻飘飘的,顶部和底部各有
一个拉环。买回家后,拉开上面的盖子和底部的排水孔,里
面可见特制的花土(水晶泥等) ,加水后10d 左右就可发芽,
此后每隔一两天浇水一次,并保证充足的日照即可。目前宠
物花卉有向日葵、西洋文竹、观赏番茄、五彩辣椒、康乃馨、郁
金香、百合等十余个品种。罐体侧面的标签上写着各种花卉
的象征意义,如观赏番茄是“爱情苹果”、香石竹被人喻为“花
中林黛玉”等。这种宠物花卉在商场里的销量与日俱增。还
可以选择小型透明玻璃瓶中加入特制花泥种植花卉作为手
机挂链以及其它一些装饰物。
总之,随着最近几年科学技术的进步和蔬菜无土栽培技
术的进一步完善,无土栽培技术在花卉生产中有了更广阔的
应用范围。相信未来几年中市场中会出现更多的水培花卉
销售店以及无土栽培花卉基地。