杜仲浑身都是宝，以皮入药。具有补肝肾、强精骨、安胎、健身、减肥、延缓衰老等功效
，对高血压、动脉硬化、阳痿、尿濒、肾虚腰痛、筋骨无力、肿动不安、妊娠漏血有较好的疗效。杜仲叶可提取绿原酸、杜仲纯粉或制成杜仲茶、杜仲冲剂、杜仲奶等饮料，可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
杜仲茶的药理功效：
国内有关专家对杜仲叶的药理作用作了较深入的研究，研究结果表明，杜仲绿叶和皮具有几乎相同的药理作用，用作治疗高血压，杜仲叶较皮具有更持久的疗效。杜仲也还有明显增加冠状动脉血流量的作用。一下是北京医科大学程铁民教授近几年对杜仲叶的药理功效进行系统研究后的成果：
1.叶片毒性
经过耐受量、急性毒性实验、积蓄量、亚极性毒性实验、慢性毒性等系列实验。证明杜仲叶无任何毒性
2.抗氧化（抗衰老）
杜仲可 促进人体皮肤、骨骼和肌肉中的蛋白质胶原蛋白合成和分解，促进代谢，预防衰老。预防人体肌肉和骨骼老化，预防骨质疏松等功效，作为保健品具有巨大的开发潜力。
3.抗疲劳
应机实验表明，杜仲叶具有明显的解除疲劳、恢复损伤的作用。
4.免疫调节功能
杜仲叶能显著改善人体免疫系统的免疫力，防御疾病
，抵抗病原体的侵入。并且具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用，对维持人体健康十分有利。
5.降压作用
杜仲叶和皮一样具有降压作用，而且叶较皮的疗效更显著。西北大学研究表明，杜仲黄叶、落叶降压效果不明显。经过炒或烘的绿叶降压效果较显著。
6.抗菌消炎功能
杜仲叶中富含绿原酸。绿原酸具有广谱抗菌、兴奋中枢神经、增进胆汁和胃液分泌、止血、提高白细胞数量和抗病毒作用。
7.消除体内垃圾
杜仲叶对肝、心、血清中超氧阴离子，自由基清除率在76.8%以上，降低肝组织过氧化脂质的作用达64%。
8.其他功效
国内外近年来研究发现，使用以杜仲叶为原料提取的保健品后，可使肌肤美白，消除老人斑，增加头发黑色素细胞，提高头发黑色素细胞的活性，防止白发，还可消除肥胖、防止牙齿松动，预防牙周病，老年痴呆症，治疗畏寒症，加强机体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，使身体年轻结实。
以杜仲叶制成的杜仲茶不含咖啡因等刺激性成分。