核桃的优良品种
（1）中农短枝核桃：（亩产突破1000斤）
是由中国农科院郑州果树研究所选育而成，2007年定为优系。目前是国内最新的核桃品种，填补了国内短枝矮化型核桃的空白科技新成果. 树姿直立，树冠半圆形，枝条粗壮、节间短、雄花较少、早实、丰产，适于密植，坚果较光滑，核仁饱满，色浅，味香不涩，品质优良，雌先型，9月中旬成熟，果枝率84.7%，侧生果枝率86.7%，每果枝平均坐果1.4个。坚果椭圆形，重15g；壳面较光滑，缝合线平，成熟期坚果果顶易开口，壳厚1.0mm左右。内褶壁退化，横肉隔膜膜质，极易取整仁。核仁充实饱满，仁乳黄色，味香甜而不涩，出仁率63.8%能取整仁。 该品种适应性较强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食油。当年栽植，当年结果：2年生株产1—2.5公斤，5年亩产量达800～1000斤，适宜在山丘土层较厚和干旱少雨地区集约化栽培。该品种更抗寒、抗旱、耐贫瘠，特丰产，适应性广，是一个十分有发展前景的新品种。 专家预测，在我国10年内将是各地核桃树改良和建设期；同时，5年内是该品种种苗高价位推广阶段，也是农村种植结构调整的首选。
(2）岱丰 品种来源：山东果树研究所从丰辉核桃实生后代中选出。 坚果性状：坚果长椭圆形，果顶尖，果基圆，果实圆，果实中大型，平均果重14.5克。壳面较光滑，壳厚1毫米，可取整仁。核仁充实、饱满、色浅 、味香，无涩味，出仁率58.9%,坚果品质上等。 栽培习性：树势较强，树姿直立，树冠呈圆头形。枝条粗壮，雄先型。嫁接后第二年开始结果，3月下旬发芽，4月上旬展叶，4月中旬雄花开放，20日左右雌花盛开。坚果8月下旬成熟，适宜在华北及西部地区的山区、丘陵栽培。
（3）香铃 品种来源：山东省果树研究所杂交育成的，亲本为上宋6号乘以阿克苏9号坚果性状：坚果圆形，果基较平，果顶微尖，纵径3.94厘米，横径3.29厘米，平均果重12.2克。壳面光滑美观，浅色，壳厚0.9毫米，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，出仁率65.4%.坚果品质上等。 栽培习性：树势较旺，树姿较直立，树冠半圆形。分枝力较强，坐果率60%。结果早，嫁接成活率高，嫁接后二年开始结果，3月下旬发芽，雄花4月下旬。8月下旬坚果成熟。较抗旱，抗黑斑病性较强，适宜在土肥水条件较好的地区栽培。
（4）中林1号 品种来源：中国林科院人工杂交良成。 坚果性状：坚果圆形，果基圆，果顶扁圆。平均单果重14克，壳面较粗糙，壳厚1毫米，可取整仁或1/2仁，出仁率54%。核桃充实，饱满面，中色。核仁含脂肪含量65.6%，蛋白质含量22.2%. 栽培习性:树势较强,树姿较直立,分枝力强,树冠椭圆形.果粮间作适宜密度6米×10米,园艺栽培密度5米×6米.在北京地区,4月中旬发芽,4月下旬雌花盛开,5月初雄花散粉.9月上旬坚果成熟.较耐旱,水肥不足易落果,花期遇雨易感褐斑病.适宜在华北及中西部地区栽培
（5）辽核1号 品种来源：辽宁省经济林研究所人工杂交良成。亲本为河北昌黎大薄皮优株1010103×新疆纸皮核桃早实单株11001。原代号7103-1、50702，1980年定名，1989年能过国家验收鉴定。 坚果性状：坚果圆形，果基平，果顶略成肩形，平均单果重9.4克；壳面较光滑，色浅；壳厚0.9毫米，可取整仁。核仁饱满，浅黄色，出仁率59.6%。 栽培习性：树势强，树姿直立，树冠圆形。结果早，嫁接后第二年开始结果。适宜树形为主干疏层形，密植园适宜密度为3米×4米。修剪上应注意夏季摘心，短截壮枝旺枝，在辽宁地区，4月中旬发芽，5月上旬雄花散粉，5月中旬雌花盛期。9月下旬坚果成熟。该品种较耐寒、耐旱、抗病性强，适宜土层深厚的地区发展。