不少枣树种植地区都有黄叶病发生，以缺铁性黄叶病较为普遍。缺铁性黄叶病是一种生理病害，会引起树势衰弱，果实减产，严重者会使树体死亡。该病是由于根系吸收不到铁元素引起的，在PH值偏大（PH值大于8）的碱性土壤中容易发生。铁离子是叶绿素形成的重要物质，植物缺少可吸收的铁会使叶绿素的形成受阻，缺少叶绿素，叶子自然就会发黄，这一点在水质土壤盐碱性大的地区最容易出现。
症状：轻微的缺铁会使叶肉变黄，叶脉仍是绿色，这是缺铁性黄化病最显著的特征，严重时枣树叶片全部变黄甚至变白，病树成花量小，不易座果，枝条发育不充实，树势逐渐衰弱，严重者死亡。黄叶病在枣树抽枝展叶时较易出现，以5、6月份发病严重。
防治办法：
1，加强管理，深翻土壤，多施有机肥，可以在树下埋施硫磺，即可调节局部土壤的酸碱度，又有杀菌除虫的作用；
2，浇灌时可在水肥中添加柠檬酸、冰醋酸、硼酸、磷酸等调节水质的PH值，使其偏酸性，水土偏酸性，植物就更容易吸收到铁离子，黄化病的概率就会降低；
3，根据树体大小，结合秋季施肥，每株枣树追施硫酸亚铁100-250克；
4，在枣树抽枝展叶期，采用早晚叶面追肥的办法补充铁元素，用硫酸亚铁1000倍水溶液进行叶面喷洒，促使叶片直接吸收。每10天喷一次，连喷3-5次。
植物黄叶还有以下几种原因：
水黄：浇水过多，形成涝害，植物根系腐烂，无法提供地上部分的生命活动所需的营养，造成黄叶。水黄首先表现为嫩叶泛黄；
旱黄：土壤干涩，根系吸收不到水和养分导致黄叶，与水黄不同的是。旱黄表现为老叶先黄；
肥黄：施肥太多或者实施了未尽腐熟的生肥，造成烧根，根系受损叶片自然泛黄，肥黄的叶片一般都较厚实；
缺肥黄：土壤贫瘠，植株营养不良而黄叶。与肥黄的叶片肥厚不同的是，缺肥黄的叶片非常稀薄；
缺光照：枣树喜光，栽植地点不佳，光照不足，会使树木逐渐衰弱，叶薄而黄，少花少果。
粘土黄：粘土透气排水性差，最容易造成根系生长不良，根系呼吸困难而缺氧，地上部分也会黄叶；
病虫害：红蜘蛛等刺吸式害虫最易造成叶片发黄枯焦，定期喷洒杀虫农药尤为重要，而且是不留死角；
枣树萌芽期，又得舒枝展叶，又得开花结果，是生长期营养消耗最多的时候，枣叶略黄也属正常现象（以上原因除外），只要在果实采摘以后，及时追肥，将土地中耕翻晒；春季发芽后，每次浇灌将土地浅耕，也可降低叶片发黄的概率。