石斛的挑选：应该挑选那些无病、健康的植株，如果是购买野生的石斛，最好是购买根比较好（根就算是干干的也不怕，只要手感柔软，就仍会有吸收功能）、老少同堂并且壮年假鳞茎相对较多、芽眼饱满的，若看到有新根开始生长或嫩芽开始萌发的植株，栽培成功就更加有保证。
植料：没有什么特定的植料配方，总之是能保证石斛根部的透气性和保水性就可以了。一般来讲，用建筑用的大一点点的石头垫盆底，稍细的石头粒、碎砖头颗粒、商品兰花石混合了，用作培植基质。如果有陶粒、火山石等用作培植基质当然就更是理想了。纯正的火山石很贵，而且还需要长时间用自来水冲洗祛除盐份，因此，除了兰场用来栽培精品兰花，一般的爱好者很少使用。
上盆：首先当然是备好植料、支撑用的细竹、捆绳等。垫好盆底，再加入培植基质至离盆面2~3cm处；植株不需要特别清洗，直接放在培植基质上面，按照假鳞茎的位置，插好竹子，把植株固定好，然后再加入一层培植基质把根盖起来就可以了，千万不要栽得过深，免得把植株闷死，植株扎根以后，自然就能在盆中站稳了，不需要担心的。栽好后，马上浇一次透水。
养护：栽培完成后的植株，放在能见到散射光的地方，之后每天浇水一次，阴天的时候，几天因为空气湿度大，可以不用去浇水。这里需要提出的一点是：开始养护时，一定要在散射光下。太阳光下会晒死兰花；过阴，兰花复原非常慢，而且容易出现各种病症，兰根也容易腐烂，危及兰花。
正常的管理：当植株新萌芽长到
3~4cm长的时候，就可以转入正常管理了。可以逐步把植株移到栽培场所。栽培的地方最好是离开地板，因为在露台上，夏天的地板温度可以达到50℃~60℃，辐射的热气，会把花熏死。把植株放到架子上，或者吊挂起来，旁边（或者下面）用盆子种上些蔬菜、其他花卉，这样既能有百花齐放的感觉，又能给花提供一定的湿度环境，一举两得。管理上，照样是晴天、大风天气每天浇水，其余就看情况浇水。每半月到一个月给一次肥，多是给点磷酸二氢钾，浓度是0.1%左右，再浇点尿素，浓度也是0.1%以下就可以了。因为没有仪器，都是估量的，总之是宁淡勿浓。化肥干净卫生不惹虫子。
石斛为兰科石斛属多年生附生草木,主要分布在四川、贵州、云南、广东、广西、台湾等省(区)。其以茎入药,是传统名贵药用植物,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、明目强身等功效。现代药理研究表面,石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板凝集等作用。因此,石斛在临床上及中药复方中被广泛应用,具有广阔的市场前景,现已被国家列为重点保护的珍稀濒危物种。石斛生长环境极为特殊,药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,市场上只有少数几个能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个为代表,最为正宗。但是同仁堂价格最高。