世界上已有菊花 ～ 个园艺品种，我国也有 8000个品种以上。在如此众多的五色缤纷的品种中，不仅花色各异，而且花型、瓣形、花期、花径大小，整枝方式及园林应用诸方面也有很大差异。为便于菊花的生产与栽培及园林应用，并为菊花的起源、选育等科学研究服务，古今中外对菊花的栽培类型及品种，有多种不同的分类方法，现列举数种分类方法如下：
1、依自然花期及生态型分类
2、依瓣形、花型分类
3、依花径（实为花序径）大小分类
4、依整枝方式或应用不同分类
（四）菊花的欣赏
人们赏菊，主要是欣赏它的色、香、形。菊花的颜色除大红以外，其它各色应有尽有。其中，黄色的雍容华贵，金光灿烂；红色的热情奔放，绚丽夺目；白色的洁清怡雅，淡妆素裹；黑紫色的好似“墨荷”，十分诱人；菊花的香味不浓不艳，异常清幽，使人爽快。菊花千姿百态，风貌迥然。花瓣有平瓣、管瓣、匙瓣、管匙瓣等四类，花序有毛刺、托桂、卷散、飞舞、松针、莲座、丝发、垂珠、芍药、翎管、龙爪、鹰爪、荷花等形态，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种基本形态为主的花型。龙型的若飞若舞，婀娜多姿；凤型的风姿飘逸，峻秀潇洒；狮型的威武雄壮，瑰伟挺秀；虎型的刚劲沉稳，充盈丰满。
（五）菊花花语： 清静、高洁、真爱、我爱平常之中见珍奇。