铁皮石斛的市场价格：
铁皮石斛价格虽然没有冬虫夏草涨价的猛烈，但是这几年也是一步一个台阶，价格不断走高，从2010年开始，铁皮
石斛种苗价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元。这其中主要是市场需求增加所致，但游资炒作亦是推手。近年来中药材价格大涨，各种资金一拥
而入，游资炒作之风愈演愈烈。作为上等中药材，铁皮石斛显然也难以避免被炒作的命运。
市场价格最低优惠价格是1.6元/克，即
1600元/公斤，野生石斛价格80元/克达到如此高价位让很多普通消费者望而却步。有业内人士指出，这极有可能是因游资炒作而出现的价格虚高，价格泡
沫。
如何选购石斛：
选购铁皮石斛时一定要注意的几点：一般来讲，铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的好，提示了
补益作用强的石斛多糖含量高；第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化；第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药
味，味道淡、甘，适口性好。新鲜的铁皮石斛，茎杆主要分绿色和带红色的两种，均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,石斛的吃法，带红色的茎杆较短；多
以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好。