种植要点如下：
1、挖穴种植
秋冬季挖穴，使土壤充分风化，穴宽1米、深70厘米，种植规格为3米×4米，亩植55株左右。回土前每穴在穴边撒0.2～0.3公斤石灰粉消毒。每穴施沤制腐熟有机肥20公斤（鸡粪18公斤、菜子饼1公斤、过磷酸钙1公斤）。表土肥泥回填到穴底，原底泥后填。
种植时间为3～4月最适宜，植后用1000倍种植宝液淋足定根水，用枯草覆盖苗木基部，经常保持土壤湿润。
2、幼树整形
种植前两年要注意摘顶，目的是矮化及迅速扩大树冠，培养成矮化高产树型。在离地面40～50厘米处剪断主干顶芽，促进主干整形带内萌发新梢，然后保留6～8枝分布均匀枝条为主枝，各主枝生长到80～100厘米时，捆绑将主枝引向四面斜伸45°左右，促使下部萌发新梢，在新梢到30厘米左右摘心，以后再依需要摘心，养成树冠，可有效矮化树形。
投产后控梢目的在于促开花结果。开花结果期要放好梢，在果实膨大期要适当摘除新梢，以利保果。
3、施肥
施肥应采取“有机肥为主，化肥为辅”的原则。第一年坚持每月施水肥两次，沤制水肥的材料为菜子饼、鸡粪、猪粪等， 淋施时加入种植宝1000倍液（10公斤水加产品1瓶盖），同时根据苗木生长情况，加入0.2%～0.4%的尿素与氯化钾混合施用。定植第二年3月份每株施以诺生物有机肥5公斤（或腐熟含磷有机肥10公斤），在树冠滴水线开沟施下，以后视挂果情况及苗木长势喷施500倍喷施王进行根外追肥。因番石榴开花挂果期长，所以需不断补充营养，一般每月淋施一次水肥（粪水+种植宝），喷二次叶面肥（喷施王＋微肥/磷酸二氢钾/硼肥）。
4、防治病虫害
主要病害有炭疽病，危害叶片与果实，特别是果实近成熟期会引起大量烂果、次果，发病初期可喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每隔7天喷1次，连喷3次。
主要虫害有蚜虫、金龟子等，为害嫩叶，应掌握番石榴抽梢时，用40%乐果乳油或25%功夫喷杀。
5、疏花疏果及套袋
番石榴有新梢带花的特性，故除大批放果外，其它各批新梢的花蕾均要摘除，并摘除畸形果。按苗木大小、长势好坏留足投产数，其它小果分两次疏除。