（一） 种植：
1、 种植土地选择：虽然番石榴对土壤要求不严格，适应性强，但其生长速度快，需肥水量大。为了获得早结、丰产，最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的地地块种植。
2、 种植规格：一般亩植、80——100株为宜，其规格为2．5mX2．5m或3X3m。
3、 种植前要求：1)挖穴，规格视土质情况而定，一般要求长、宽各80cm，深60cm。2)施足基肥，基肥可用土杂肥、鸡屎、牲畜等，并加钙镁磷肥0．8——1．0kg。
4、 种植季节：番石榴若选用营养袋苗，一年四季均可种植，若选用根苗种植以春植为佳，成活率高。苗木种植深度不宜过深，复土以高出苗根颈5cm为宜，并淋足定根水。
（二） 肥水管理
新种植幼树主要是保持土壤湿润，植后30——40天可追施水肥2——3次，以人粪尿、猪粪水等有机腐熟肥为好，以促进幼树的营养生长，每隔2个月施一次。初期株施三元复合肥100——200g/次，二年生树每株三元复合肥300——400g/次，并增施有机肥和钾肥，以提高果品的品质。
（三） 幼树整形修剪
苗木定植后任其生长一段时间，然后在离地面40——50cm处剪断主干，促发分枝，留6——8条分布均匀为主枝，培养矮壮结果树冠。每次新梢抽到30cm长左右时进行摘心或短截。
（四） 疏花疏果
番石榴成花容易，坐果率高，为了促进果实生长，达到果大、丰产、质优的目的，提高经济效益，需进行疏花疏果。
疏花在盛花期进行，疏果一般在谢花后，当幼果长到手指头大时进行，要求每一枝条只留1——2个果，保持有6对叶片。
（五） 果实套袋
果实套袋是一项重要的技术栽培措施，通过套袋，既保护果实免遭病虫害侵袭，又可促进果实发育，生产出的果品外观漂亮，商品价值高。当幼果长到乒乓球大小时就可进行套袋，在套袋前先喷杀菌剂和杀虫剂，然后再套袋。套袋材料：内层是泡沫网袋，外层是透明薄膜袋。二层同时套上，套袋后在其下端剪孔以让袋中的水气排出。果实收获时，果实及套袋一起摘下，袋子经洗净后可再次利用，以节省成本。