一、整地施肥 菊苣适应性广,除重盐土外,各种土壤均可种植,其中以肥沃的沙质壤土种植最好。菊苣根系发达,必须进行深耕。深耕时每亩施厩杂肥2500~3000公斤作基肥。耕后精整细耙,确保畦面平整、土碎。同时要挖好排水沟。 二、精细播种 菊苣为喜温耐寒植物,因此在江苏春、夏、秋季(气温在5℃以上)均可播种,其中以秋季(8月20日至11月5日)播种最佳。既可大田撒播,也可育苗移栽。大田撒播,每亩播种量0.5~l公斤。因菊苣种子小,在播种前必须用细碎土拌种。播种深度为1~2厘米。待小苗长有3~4片小时进行移栽,行株距均为15厘米,每亩栽3500株左右。三、田间管理 1、浇水施肥播种后应保持表土湿润,一般4~5天即可齐苗。齐苗后要及时追施速效肥,并浇足水,促进幼苗快速生长。同时要注意加强田间排涝降渍工作。每次刈割后,应及时追施以氮肥为主的肥料,并浇足水,促使其迅速再生