长生草也称观音莲、观音座莲、佛座莲，是一种以观叶为主的小型多肉植物，也是近年来销量比较大的多肉植物之一。其株形端庄，犹如一朵盛开的莲花，叶色富于变化，紫红色的叶尖极为别致，适合做中小型盆栽或组合盆栽，用不同造型的花盆栽种，其观赏效果也相差很大，用卡通型的花盆栽种，活泼可爱，深受孩子们的欢迎；用紫砂盆或青花瓷器盆种植，端庄大方，颇受中老年人的青睐；而栽于木质的小花盆，时尚自然，很受年轻人的喜爱。
长生草为景天科长生草属多年生肉质植物，植株具莲座状叶盘，其品种很多，叶盘直径从3厘米至15厘米都有，肉质叶匙形，顶端尖，叶色依品种的不同，有灰绿、深绿、黄绿、红褐等色，叶顶端的尖既有绿色，也有红色或紫色，目前市场上比较流行的是叶尖呈紫色的品种，叶缘具细密的锯齿。发育良好的植株在大莲座下面会着生一圈小莲座，此外每年的春末还会从叶丛下部抽出类似吊兰的红色走茎，走茎前端长有莲座状小叶丛。长生草的小花呈星状，粉红色。
长生草原产西班牙、法国、意大利等欧洲国家的山区，喜阳光充足和凉爽干燥的环境，为高山多肉植物，夏季高温时和冬季寒冷时植株都处于休眠状态，主要生长期在较为凉爽的春、秋季节，生长期要求有充足的阳光，如果光照不足会导致株形松散，不紧凑，影响其观赏，而在光照充足处生长的植株，叶片肥厚饱满，株形紧凑，叶色靓丽。浇水掌握“不干不浇，浇则浇透”，避免长期积水，以免造成烂根，但也不能过于干旱，否则植株虽然不会死亡，但生长缓慢，叶色暗淡，缺乏生机。每 20天左右施一次腐熟的稀薄液肥或低氮高磷钾的复合肥。冬季夜间温度不低于5℃，白天在15℃以上，植株能继续生长，可正常浇水，并适当施肥；如果控制浇水，使植株休眠，也能耐0℃的低温。
景天科的莲花掌属、风车草属、仙女杯属、瓦松属、石莲花属中也有不少品种的肉质叶是呈莲座状排列的，形态与长生草属植物很相似，但花形却有很大的差别。
1．明镜 又称‘盘叶莲花掌’，景天科莲花掌属植物，肉质叶排列紧密，呈水平方向生长，叶匙形，草绿色，叶缘有纤毛，整个叶盘水平如镜，没有一丝空隙，好似几何图案，非常奇特。
2．子持年华 也叫‘子持莲花’，景天科瓦松属植物，肉质叶灰蓝色或灰绿色，圆形或长匙形，表面光滑，全缘，被有白粉。茎纤细，顶端长有莲座状叶丛。
3．美丽莲 又名‘别露斯’，景天科风车草属植物，紧凑的莲座状叶盘灰绿褐色，被有白粉，花洋红色。
4．红卷绢 又名‘大赤卷绢’，景天科长生草属植物，椭圆形肉质叶排列密集，呈放射状生长，尖端微向外侧弯，叶端密生白色短毛，植株中心尤为密集，好似蜘蛛网。叶绿色，在冷凉且阳光充足的条件下呈紫红色。
5．石莲花 又名宝石花、石莲掌、莲花掌，属景天科、石莲花属，叶丛紧密，直立成莲座状，叶楔状倒卵形，顶端短、锐尖，无毛、粉蓝色。花茎柔软，有苞片，具白霜。8--24朵花成聚伞花序，花冠红色，花瓣披针形不开张。花期7—10月。
观音莲常用分株繁殖。一般于每年春夏气温较高时，将地下块茎分蘖生长茂密的植株沿块茎分离处分割，使每一部分具有2－3株，然后分别上盆种植。分株时尽量少伤根，同时上盆后宜置于阴湿环境，保持盆土经常湿润，并 注意叶面喷雾，以利新植株恢复生长。也可于春季新芽抽长前将地下块茎挖出，将块茎切段分离，用草木灰或硫黄粉对伤口进行消毒防腐，稍晾干后用水苔包扎，或置于通气排水的疏松土壤中，使其长出不定根，抽长新芽。此间切忌基质过湿，以免块茎腐烂。该植物也可用播种繁殖，但种子不易 得到。
观音莲盆栽宜用疏松、排水通气良好的富含腐殖质的土壤，一般可用腐叶土、园土和河沙等量混合作为基质。4－9月为其生长旺盛期，此时要求土壤湿润及空气湿度较高，要给予充足的水分； 尤其夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。秋天气温 低于15℃，观音莲 生长停滞而呈休眠状态，地上部叶片开始逐渐枯萎，此时须尽量减少浇水量，将其置于温暖、无凤的干燥地方，保持盆土适当干燥（只带微湿） 以利安全越冬；如果湿度大，温度低，块茎极易腐烂。
观音莲在整个生长期都要求在半阴条件下生长，如光照太强，容易使叶色暗淡，经至产生日灼；但光线太弱也易引起徒长 ，植株生长纤细而易倒伏。在生长旺盛期可根据植株生长情况，每月施1－2次稀薄液肥，并增施磷钾肥，以利植株茎干直立，生长健壮，同时有利于地一块茎生长充实及冬季抗寒越冬。