玫瑰，原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木。
1.枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺。
2.花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。
3.花色浓，香味亦浓。主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
4.玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。
5.玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。
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