樱花，别名山樱花。属蔷薇科，落叶乔木。树皮紫褐色，平滑有光泽，有横纹。
叶互生，椭圆形或倒卵状椭圆形，边缘有芒齿，先端尖而有腺体，表面深绿色，
有光泽，背面稍淡。托叶披针状线形，边缘细裂呈锯齿状，裂端有腺。花每支三
五朵，成伞状花序，萼片水平开展，花瓣先端有缺刻，白色、红色。花于3月与叶
同放或叶后开花。核球形，初呈红色，后变紫褐色，7月成熟。
樱花原产我国长江流域和日本。性喜阳光，亦喜湿润，根系浅，对烟及风抗力弱。
樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。
颜色有红、粉红、朱红、艳红、 紫红， 白、粉白 等颜色，韩国樱多白，日本樱多色，中国樱多粉 。
寒绯樱：
因花色较浓，故取这一名字。与其说是樱花不如说更像樱花。开花时花瓣朝下呈吊钟状。另外，开花时会分泌出蜜液，吸引许多蝴蝶来传播花粉。这种樱花除了日本也有分布在中国南部和台湾。在日本的暖和地带栽种多而茂盛，但也有人们说冲绳地方的这种樱花是野生的。花期为1月下旬至2月上旬（冲绳）、3月中旬（东京）
大岛樱：
因为这种樱花在伊豆大岛分布很多，故取这一名字。对海风有很强的抵抗能力，且生长期较早。花和叶子上没有细毛，开花时有一股淡雅的芳香。花瓣长约2cm，叶子则长8-13cm。洁白的花朵配上嫩绿的叶子映衬的十分好看。这种樱花的叶子还被用于包裹“樱饼”点心。花期为3月下旬（伊豆大岛、南伊豆）、4月上旬（东京）。
山樱：
樱花颜色有白色、紫红色，叶芽则有紫红色、褐色、黄绿色等。花色与叶芽色相映衬，有一种非常优雅的气质。这种樱树寿命很长，因而长成大树的有不少被指定为各地的天然纪念物。主要分布在日本的南半部，其中山地居多。花期3月中旬至下旬（鹿儿岛）、4月上旬至中旬（京都、东京）、4月下旬（松岛）。
大山樱：
分布在除九州、冲绳以外的日本列岛。适合于寒冷地带，因而北海道和东北地方较多，关东地区的日光等地也有不少。和山樱一样，叶的背面带有白点，另外比山樱的花色要浓。花朵很大看起来十分美丽。这种花又称作“虾夷山樱”、“红山樱”。花期在4月下旬至5月上旬（日光）。
霞樱：
霞樱和山樱很相似，但叶的后面不带白点。另外花柄、小花柄、叶子等上面有很多细毛。花瓣通常为白色，在山樱和大山樱散落时才开始开花。在日本是分布范围最广的樱花，在北海道、本州、四国也有种植。花期为4月上旬至中旬（三岛市）、4月中旬至下旬（东京）、4月下旬（福岛）、5月中旬（中光）、5月下旬（北海道）。
江户彼岸：
萼筒的形状很有特征，下部园鼓成一个壶形。花期较早，因在春分期开花而得这一名。花瓣长约1cm，花色有纯白、红紫色，但淡红色较为常见。这种樱树很健壮，树龄较长，很多都是高达15-20米的大树。花期为3月下旬（东京）、4月中旬（仙台、金泽）、4月下旬至5月上旬（盛冈）。
枝垂樱：
因为花型优美，有很高的欣赏价值，所以在国外也很有名。花茎约2.5cm，花色为淡粉红色，在盛开时远看像白色。几乎所有樱花都有下垂的品种，但一般说垂枝樱时就是指的这种樱花。除了樱枝下垂以外，和“江户彼岸樱”没什么区别。此外还有“菊重”、“山樱垂”等垂枝品种。花期为3月下旬（东京）。
小彼岸：
小花柄较短，萼筒的下部稍微鼓起，花朵朝下开放。这种樱花是江户彼岸樱与豆樱的杂交品种。树枝较细，比起江户彼岸樱是小型木，更适合于小庭园里种植。如同它名字一样在早春开出淡红色的可爱小花，经常会被剪切下来作装饰梅花。花期为3月下旬（荻市）、4月上旬（东京、金泽）、4月中旬（盛冈）、5月上旬（松前）。