一、盆栽葡萄对环境条件的要求
①温度
葡萄各种群在生长各时期对温度的要求不同，一般讲，蔺萄萌芽期适宜温度在10℃以上;适合开花、新梢生长和花芽分化期的温度为25-32℃，低于14℃时不利于开花授粉;浆果成熟期最适宜温度为28-32℃;落叶休眠期应在3-5℃之间，树体才能正常越冬;根系开始活动的温度是7-10℃，在25-30℃时生长最快。
盆栽葡萄在室内越冬时往往提早萌发.应创造冷凉条件或采取白天搬出室外，夜间搬回室内(防冻害)的办法防止其提早萌发.
夏季高温，若阳光直射，易灼伤叶片、嫩枝和果穗.可采取遮荫、喷水等方法降温。不可置于水泥地面供烤，导致根系死亡。秋季浆果成熟时应放在阳光充足、温差较大的环境，利于果实着色，增加糖分积累。
②光照
葡萄是喜光植物.对光的要求较高，光照时数对荀萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢细弱，叶片黄小，果穗小，着色差，落花落果严重。因此，春季萌芽后应移至室外，即使放在室内观赏，也应置于向阳处，并经常搬出接受日照。
③水分
水分对葡萄的生命活动至关重要。土壤干早，则出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有碍生长。葡萄各物候期对水分要求不同.在萌芽期、新梢生长期和幼果膨大期，水分供应要充足，土壤含水量保持在70%左右为宜;在浆果成熟期土壤含水量应在60%左右，水量过大或忽早忽涝都易影响浆果质量并出现裂果。此外，盆栽葡萄还应进行叶面喷水，以提高空气湿度，满足其生理需要。
④土壤
葡萄对土壤的适应性较强，但盆栽葡萄盆土容量小，而葡萄又是喜肥和生长量大的树种，故对盆上营养要求较高。盆土以肥沃的砂壤土最适宜。土壤要质地疏松，排良好，透气性强，富腐殖质。盆土可按腐叶土4份、园土3份、粗沙3份、骨粉0.5份的比例配制。
二、扦插育苗
绿枝扦插
绿枝扦插指利用夏剪时剪下的半木质化的新梢做扦插材料。将新梢剪成2-3节，顶部留半片叶子，其余叶片去掉，经激素处理后扦插，在遮荫和高温、高湿条件下半月左右即可发根。
三、整形修剪
盆栽葡萄的整形修剪既可促进荀萄正常生长发育，又可使其枝蔓、叶片和果穗合理分布，与花盆、支架形成和谐的艺术美，提高其观赏价值。
(1)整形
整形是盆栽葡萄艺术造型的重要组成部分。我们可利用葡萄枝蔓的柔韧性，借助支架完成各种葡萄造型。支架可形成多种艺术构图。支架材料可选用竹竿、铁丝等，也可用山石、枯桩等加以衬托。树冠造型是盆栽葡萄的主体，应根据盆和架的形状进行整形。常见的造型有:
①披发形
将主干留60-100厘米，顶端留3-5个结果母枝，生成6-10个结果枝.在与主干等高处固定一直径30厘米的水平圆圈架，将新梢和果穗均匀绑缚其上，披散下垂，如图4-4.葡萄整形披发型
②漏斗形
主干留10厘米短截，将萌发的3-4个新梢均匀绑缚在高100厘米的漏斗形支架上，此新梢即作主蔓，待新梢长到50厘米左右时摘心，顶端的副梢留5-6叶摘心，其余留1-2叶摘心。每个主蔓上留1-2个结果枝，将其均匀分布于漏斗架上。
(2)修剪盆栽葡萄修剪的目的是在保持一定树形的前提下，根据葡萄的生物学特性和植株具体情况，调节其生长和结果，以达到丰产、优质和提高观赏性的目的。其体可分为冬剪和夏剪两种: