1、看颜色:大家知道了熏制的过程后可以很容易就看出熏制后的金银花的颜色白而且熏制后的金银花的个头比较大一点,很少出现带弯曲状的花蕾。由于熏制时候金银花的鲜花会有很多气体进入金银花花蕾,鲜花在进入气体后会出现鼓胀现象,晾干或者是一旦离开硫磺的气体就出现瘪嫣现象,这点也是很容易辨别金银花是不是含硫的。
2、闻气味:由于金银花使用硫磺熏制会在金银花的花内残留大量硫磺,仔细一闻就可以感觉到一股刺鼻的硫磺味道。
3、尝味道:含有硫磺的金银花味道会有特别苦涩的味道,一般没有硫磺的金银花是微微一点点的苦味,而不是特别的苦涩,还有点麻的味道!