清明节前后。秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月为种植适期。
甘蔗高产栽培技术
一、整地
1、先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。
2、开蔗沟行距：坡地0.9～1米、水田1.1～1.2米，沟深5～7寸，沟宽6～8寸，沟底要平，留1寸左右的松细土。
二、种苗处理
1、砍种：要求砍成双芽段，砍种时注意不要砍坏蔗芽和砍破种苗两端切口。
2、浸种：用2%的石灰水浸12小时或清水浸种24～36小时，可提高发芽率。
3、消毒：用2%多菌灵药液浸种，消毒5～10分钟，可防凤梨病的发生。
三、种植
1、施足基肥：种植时亩施复合肥80～100斤，有腐熟的农家肥混施更好。
2、下种前，结合施放基肥，每亩施放3%呋南丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下虫危害种苗，确保发芽率。
3、下种：用双行品字形或双行摆种，蔗芽向两侧平摆。亩用种苗约1400斤，每米下种芽数要保证达10～12个有效芽。下种后用碎泥覆盖一寸左右。
4、开排水沟：水田种的在蔗田周围开通排水沟，田块较大的还要开十字沟，确保蔗田雨后不积水，防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。
5、除草：甘蔗种植后1～2天，需进行地面封草处理，即亩用40%阿特拉津150～200克，兑水50～60公斤喷雾地面防杂草。
四、苗期管理
种后加强蔗田的管理，一要防蔗田积水，一要防人畜残踏。甘蔗齐苗3～5叶后要及时进行除草施肥，亩施尿素10～15市斤，以促进蔗苗健康生长。蔗苗开始分蘖时，每亩用高效杀虫剂全面喷杀一次，防止苗期螟虫危害。
附
近年来全国推广甘蔗种植新方法，即“深耕、浅种、宽行、密植”，同时施足基肥等使甘蔗亩产量大大提高，其主要技术要点如下，供参考：
一、深耕：植地机耕要求二犁二耙，深度达50公分，土壤要疏松，种蔗沟深度要达30公分。 二、浅种：蔗种回土盖种深度一般在5公分左右。
三、宽行：甘蔗种植行距要求在90—100公分，有利于通风透气、植后田间管理。
四、密植：植蔗沟每100公分播蔗种5—6个，亩播双芽苗蔗种3000—3500个。
五、施足基肥：每亩用农家肥1000—2000公斤。混100公斤过磷酸钙，25公斤尿素，15公斤氯化钾堆沤7—15天后施入植蔗沟。
六、浸种：选用饱满、无病虫害、无伤的双芽苗，采用清水或2%石灰水浸种1—2天，可提高蔗种抗旱能力，也可达到消灭病虫害的作用。
七、下种方法：蔗种要平放在植沟，芽向两侧，回土盖种时先将种苗轻压入土后，再回土以利发根。
八、防治地下害虫：为防地下蛐螬与蔗螟为害，种植时，每亩施用米乐尔2—3公斤。
九、萌芽前化学除草：种植后蔗苗没有出土前，亩用40%阿特拉津25毫升加亚码津200毫升，兑水50—60公斤喷表土控制杂草生长。