谁知道春天种植什么蔬菜

你好，（中原地区）春天种植的蔬菜：
1  果菜类的茄子，番茄，辣椒，采用育苗（2月中下旬），（4月20-25日）移栽，苗龄（5-6片叶，株高20厘米左右）60天左右，6月上中旬开始上市.
 2  瓜果类，黄瓜，3月上旬营养钵阳畦育苗，4月20日左右（苗龄40-45天，株高20厘米左右）移栽，5月下旬始收。
3  叶菜类，荆芥，小白菜4月15-20日平畦撒播，5月下旬即可间苗采收上市。还有春萝卜，春白菜等都是春天播种的
希望我的回答能帮助到您。

华中地区这个季节一般的叶片菜豆可以种了，  比如小白菜  ，  一般以春季的白菜为主  ，比如矮脚黄，上海青  ，键杆白等等，还可以种植大白菜秧  ，  一般的品种是早熟五号  ，华良早五  ，  是最早的品种之一。再就是豆类瓜类比较多，清明前后种瓜点豆  ，这是民间的谚语，比如黄豆，四季豆  豇豆等等。

1、春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
3、茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
4、早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。
5、春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
6、春萝卜或春葫萝卜。春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。
其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等