请问慈姑马蹄有什么区别

2024-05-15 13:47:20 (34分钟前 更新) 405 7061

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不是同一样东西。
慈姑
     慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑,而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养,每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克,钙8毫克,磷260毫克,铁1.4毫克,不仅菜用风味较佳,而且具有较好的药用价值。  
     中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。  煮熟后的慈姑吃起来口感是粉粉的。  
荸荠
俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
不是同一样东西。
慈姑
     慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑,而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养,每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克,钙8毫克,磷260毫克,铁1.4毫克,不仅菜用风味较佳,而且具有较好的药用价值。  
     中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。  煮熟后的慈姑吃起来口感是粉粉的。  
荸荠
俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
郑小包允在 2024-05-15
慈姑
     慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑,而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养,每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克,钙8毫克,磷260毫克,铁1.4毫克,不仅菜用风味较佳,而且具有较好的药用价值。  
     中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。  煮熟后的慈姑吃起来口感是粉粉的。  
荸荠
俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
慈姑
     慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑,而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养,每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克,钙8毫克,磷260毫克,铁1.4毫克,不仅菜用风味较佳,而且具有较好的药用价值。  
     中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。  煮熟后的慈姑吃起来口感是粉粉的。  
荸荠
俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
依玛语录 2024-05-01
慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑,而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养,每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克,钙8毫克,磷260毫克,铁1.4毫克,不仅菜用风味较佳,而且具有较好的药用价值。  
中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。  煮熟后的慈姑吃起来口感是粉粉的。
荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味的白皮慈姑,而里下河地区多种植略带苦味的青紫慈姑。慈姑含有丰富的营养,每100克食用部分含蛋白质5.6克、脂肪0.2克、碳水化合物25.7克,钙8毫克,磷260毫克,铁1.4毫克,不仅菜用风味较佳,而且具有较好的药用价值。  
中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。  煮熟后的慈姑吃起来口感是粉粉的。
荸荠俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
灯神的精灵 2024-04-21

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