红花是一种植物的名称，属于菊科
种中文名：红花
种拉丁名：Carthamus tinctorius L.
种别名 ：红花
科中文名：菊科
科拉丁名：Compositae
属中文名：红花属
属拉丁名：Carthamus
红花为菊科红花属一年生草本植物。
红花植株呈冠状，主茎强壮，平均株高74～90cm，分枝较多。叶片有椭圆、圆锥和新月形，叶缘齿状，叶柄短，多数品种的叶缘和叶柄着生尖刺。茎枝顶端着生花球，外由带刺苞叶紧密包裹。花球多呈圆锥状，直径一般2～4cm，内生管状花，呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果，四棱状，种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐，花期为每年的6-7月份，果期为8-9月份。
红花产量的主要构成因素为单株花球数、每花球种子数、千粒重等。研究表明，单株平均花球数为20～30个，每个花球结15～30粒种子，平均千粒重30～45g。新疆农科院王兆木教授对2600多份来自50多个国家的红花资源研究表明，花球最少的只有2个，最多的达90个。千粒重最低13g，最高90g。由此看出，单株之间的生产力差异较大。
红花的生育期分为莲座期、伸长期、分枝期、开花期和成熟期。各个时期的长短因品种和生态条件而异。红花对温度的适应范围很宽，既可以在温带地区栽培，也可以在较炎热或寒冷的地区种植。种子在4.4℃就能发芽，幼苗非常耐寒。从分枝至开花和结实阶段，对温度的要求比较高。试验表明，温度显著影响产量、种子的含油率和油的成分。红花为长日照作物，有利于从低纬度的南方向高纬度的北方引种。