冰柜类型:
可划分为冷藏柜、冷冻柜,通常我们卖场上见到的大多数卧式冰柜都是冷藏冷冻型的 。
冷藏柜:贮存不需要冻结的食品,柜温范围0℃~10℃。
冷冻柜:适用食品冷冻,柜温在-18℃以下,用于冷冻肉类及鱼类制冷等。
冷藏冷冻柜:适用于冷冻食品和贮藏冷冻食品,柜温在-18℃或-18℃以下。
按制冷方式划分:
可划分为风冷式冰柜、直冷式冰柜、风直冷式冰柜;
风冷式:通常情况下把无霜叫做风冷式(靠强制对流制冷);
直冷式:通常情况下把有霜叫做直冷式(靠自然对流制冷);
风直冷式:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式。