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自来水水质并不好，建议用净水烧菜、汤。消毒柜更需要，消毒柜一般有几个功能：消毒、储藏、烘干能功能，另外橱柜的选择也非常重要。尚品宅配家居专家给消费者提议，厨房给我们的生活带来了各种美味，但橱柜会给我们的厨房带来污浊的有害气体，让我们用科学的办法将我们的橱柜治理安全，还厨房一个健康的空气。
市面上的橱柜板材有E0、E1级，甚至还有超E0级的板材，被称作环保橱柜。普通的消费者对环保橱柜的认识是片面的，不是仅仅实用了所谓的环保板材、甲醛不超标都被称作环保橱柜。
1、有害物质不超标
橱柜除了有甲醛的污染外，还有其它的化学污染。橱柜内可能还存在着有害物质苯、氡等。除了面板以外，还有柜体板和粘胶都需要进行相关处理，才能保证各项有害物质的含量不超标。
2、做工精细
小心粗糙的作工，对人体造成伤害。材料、做工低劣的橱柜，可能在细节处存在毛刺、尖角、快口等，这些未经合理处理的部分，很容易造成身体伤害。在橱柜上直接处理食物，可能因为台面质量问题，造成误食杂质、碎屑等情况，对健康也有危害。
3、节能设计
环保橱柜要应用节能型设计。水槽的选用直接影响到自来水的使用量。单个大水槽和目前比较流行的双槽水槽相比，后者更节约用水;因为大水槽需要蓄更多的水，而且双水槽可以浸、洗分开，能更加合理用水。
4、环保橱柜必须做到的几点
橱柜还存在噪音、光线的污染，要避免这些问题，环保的橱柜就要使用高质量的五金件，合理选择面板和台面。
5、可循环材料
真正的环保是材料的可循环使用。从材料的环保性来说，铝质要比不锈钢材料更好，因为铝的沸点比较低，只有200度，而不锈钢要高达2000度，不利于材料的再循环加工。有些不显眼的部分，比如橱柜的调整脚，完全可以使用塑料回料，只要它强度合格，没有必要非选用所谓的ABS塑料等。
6、合理的垃圾处理设备
生活垃圾的处理。厨房一直被认为是垃圾的“制造车间”，弄脏地板、堵塞水槽已经司空见惯，而清理残留的垃圾不当，则容易滋生细菌，同时还会招来四害。
在发达国家和地区，人们在自家的厨房对垃圾进行预处理，通过安装垃圾粉碎
机，可以让部分垃圾直接通过废水管排出;而这些垃圾残渣，可以在水厂被回收，加工成有机肥料，一举两得。
希望可以帮到您，谢谢